Cara membuat Lodeh Tahu Kentang enak

Lodeh Tahu Kentang.

Kamu dapat membuat Lodeh Tahu Kentang menggunakan 16 bahan dengan 3 langkah mudah. Berikut cara mempersiapkannya.

Bahan-bahan yang perlu disediakan untuk membuat Lodeh Tahu Kentang

1. Siapkan 500 gr kentang,saya beli dipasar sudah dikupas.
2. Siapkan 1 bh tahu putih sekitar 13 x 13 cm.
3. Siapkan 8 btg bunga bawang.
4. Sediakan 1 btg bwg pre.
5. Dibutuhkan 2 bh tomat ijo,buang bijinya.
6. Sediakan 2 lembar daun jeruk purut.
7. Sediakan Secukupnya gula,garam & kaldu bubuk.
8. Siapkan 400 ml santan dari 200 gr kelapa parut.
9. Siapkan 2 sdm minyak goreng utk menumis.
10. Sediakan Bumbu dihaluskan :.
11. Siapkan 3 siung bwg putih.
12. Dibutuhkan 5 siung bwg merah.
13. Sediakan 2 bh cabe merah besar.
14. Dibutuhkan 4 bh cabe keriting merah.
15. Sediakan 1/2 sdt ketumbar bubuk.
16. Sediakan 1/2 sdt merica bubuk.

Langkah-langkah membuat Lodeh Tahu Kentang

1. Siapkan bahan"dan cuci bersih,potong" tahu,kentang,tomat,bwg pre & bunga bawang.Rebus kentang & tahu sampai empuk,tiriskan..
2. Tumis bumbu halus &daun jeruk hingga matang,lalu masukkan kentang dan tahu, aduk rata..
3. Masukkan santan,tomat,bwg pre & bunga bawang,tambahkan gula,garam & kaldu bubuk, icip i rasanya sesuai selera,biarkan mendidih,matang dan siap disajikan..