Tuna Masak Minyak Wijen. Nah minyak wijen juga adalah salah satu pilihan yang banyak digunakan di Indonesia. Sebenarnya minyak ini jarang digunakan untuk menggoreng. Biasanya, minyak wijen hanya dipakai untuk saus salad atau penambah rasa seperti dalam ramen dan nasi goreng oriental.
Di India Selatan dan Myanmar, minyak wijen dari dari biji wijen mentah dipakai sebagai minyak goreng. Minyak zaitun adalah minyak yang dihasilkan dari proses ekstraksi buah tanaman zaitun (olea europaea), tanaman yang populasinya mayoritas berada di daratan Mediterania dan Timur Tengah. Ekstraksi tersebut dilakukan dengan menggunakan teknik centrifugation atau menggunakan alat press. Kamu dapat membuat Tuna Masak Minyak Wijen menggunakan 10 bahan dengan 4 langkah sederhana. Berikut cara membuatnya.
Bahan-bahan yang perlu disiapkan untuk membuat Tuna Masak Minyak Wijen
- Siapkan 1/2 kg tuna fillet.
- Dibutuhkan 13 buah cabai hijau besar.
- Siapkan 15 siung bawang merah.
- Dibutuhkan 9 siung bawang putih.
- Dibutuhkan 10 cm jahe (memarkan).
- Dibutuhkan 1 sdm kecap ikan.
- Dibutuhkan 1 sdm kecap inggris.
- Siapkan 2 sdt minyak wijen.
- Sediakan 1 buah jeruk limau.
- Siapkan secukupnya cuka, kecap manis, minyak goreng, garam, lada, dan kaldu bubuk.
Celupkan ikan tuna satu persatu ke dalam bahan pencelup, kemudian Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan terlebih dulu dengan nyala api sedang sampai matang. Masukkan garam, merica bubuk, dan gula pasir lalu aduk sampai rata. Merk minyak wijen untuk masak identik dengan merk-merk impor dari negeri tirai bambu. Yuk, pilih merk minyak wijen untuk masak yang paling cocok untuk memenuhi kebutuhan memasak Anda.
Langkah-langkah membuat Tuna Masak Minyak Wijen
- potong-potong ikan sesuai selera lalu lumuri dengan cuka. diamkan 15 menit dalam kulkas..
- tumis cabai hijau, jahe, bawang merah, bawang putih sampai layu..
- masukkan ikan dan aduk rata. tambahkan kecap ikan, kecap inggris, minyak wijen, lada, garam, dan kaldu bubuk. masak hingga ikan matang..
- tambahkan kecap manis dan perasan jeruk limau. aduk rata. tes rasa dan sajikan..
Temukan juga minyak goreng berkualitas dalam artikel merk minyak goreng yang bagus dari. Harga Minyak Wijen – Banyak sekali jenis minyak di Indonesia, salah satu minyak yang banyak digunakan oleh masyarakat Indonesia selain minyak goreng yaitu minyak wijen. Minyak wijen adalah minyak nabati yang mengandung asam lemak tak jenuh. Minyak wijen adalah minyak esensial dari biji wijen yang sudah diekstrak. Minyak wijen terdiri dari dua jenis yakni minyak wijen dari wijen mentah dan Minyak wijen matang cocok digunakan sebagai tambahan masakan atau minyak pijat.
