Semur daging (resep umi ????). Resep Semur daging (resep umi ????). Semur ini selalu dibuat umi saya setiap lebaran sebagai pendamping ketupat sayur. Tak hanya encer, kuah semur daging bisa dibuat lebih kental.
Itulah resep dan cara membuat resep semur daging yang enak. Download aplikasi resep Yummy App untuk mendapatkan beragam referensi resep masakan sesuai dengan selera kamu, lengkap dengan cara memasaknya hanya di Google Play Store dan App Store. Resep semur daging merupakan menu warisan nusantara dengan citarasa manis dan juga gurih.
Lagi mencari ide resep semur daging (resep umi ????) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal semur daging (resep umi ????) yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari semur daging (resep umi ????), mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan semur daging (resep umi ????) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Resep Semur daging (resep umi ????). Semur ini selalu dibuat umi saya setiap lebaran sebagai pendamping ketupat sayur. Tak hanya encer, kuah semur daging bisa dibuat lebih kental.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan semur daging (resep umi ????) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Semur daging (resep umi ????) memakai 18 bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Semur daging (resep umi ????):
- Gunakan 1 kg daging sapi (rebus dengan metode 5-30-7) sampai empuk.
- Ambil Bumbu halus.
- Siapkan 10 siung Bawang merah.
- Sediakan 10 siung bawang putih.
- Gunakan 7 butir kemiri (boleh digoreng dulu sebentar/tidak).
- Siapkan 1 sendok teh pala bubuk.
- Sediakan 1/2 sendok teh lada bubuk (sesuai selera, krn saya buat anak2).
- Gunakan Bumbu cemplung.
- Ambil 1 cm jahe geprek.
- Sediakan 2 cm lengkuas geprek.
- Ambil 3 lembar daun salam.
- Sediakan 3 cm kayu manis.
- Siapkan 6 butir cengkeh.
- Sediakan Air asam jawa (dari asam jawa yg dilarutkan di air hangat).
- Gunakan 2 sendok teh garam.
- Sediakan 2 sendok teh gula.
- Siapkan 1 bungkus kecil Santan bubuk instan (optional, bole pakai/tidak).
- Gunakan sesuai selera Kecap.
Kuahnya yang berwarna coklat dan sedikit encer menjadi salah satu ciri khas dari menu lezat satu ini. Membuat menu semur membutuhkan bahan utama daging sapi, Tapi, selain daging sapi kamu juga bisa menggunakan bahan lainnya seperti telur, daging kambing. Semur daging sapi memang tidak bisa ditolak kelezatannya. Bisa disajikan dengan nasi uduk, nasi kuning, maupun nasi putih hangat.
Cara membuat Semur daging (resep umi ????):
- Rebus daging sampai empuk, bisa pakai metode 5-30-7 (5 menit direbus, matikan kompor biarkan tetap tertutup 30menit, kemudian rebus lagi 7 menit), kemudian saring airnya.. tp airnya jangan dibuang…
- Sementara itu, tumis bumbu halus sampai wangi dan matang, masukan daun salam, jahe, lengkuas, cengkeh, kayu manis.. aduk2…
- Kalo bumbu dirasa sudah wangi dan matang, masukkan daging yg sudah disaring ke bumbu tumisan.. aduk2 sampai meresap.. sambil tambahkan kaldu daging nya sedikit demi sedikit…
- Masukkan kecap sesuai selera, sampai mendapatkan warna yg diinginkan.
- Masukkan gula, garam…
- Masukkan santan bubuk yg sudah dilarutkan dengan sedikit air.. aduk2 biar ga pecah santannya…
- Rebus sampai airnya menyusut dan bumbu meresap.
- Ketika dirasa sudah mau matang, masukkan air asam jawa.. aduk2.. jangan lupa di icip2 lagi rasanya.. hidangkan ????.
- Semakin sering dipanasin.. makin enak ni bund ????.
Yuk, kita coba resep makanan yang mudah dibuat di rumah ini! Semur daging yang manis gurih paling enak dimakan dengan nasi hangat. Bisa dipadukan dengan telur rebus dan kentang agar rasa dan isiannya makin mantap. Semur juga tak harus dari daging sapi, ayam, tahu hingga ikan tenggiri juga enak dimasak semur. Gunakan api kecil saat memasaknya agar bumbu terutama kecap manis bisa meresap ke dalam bahannya..
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan semur daging (resep umi ????) yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
