Jengkol Cabai Hijau GerCep. Daun Sereh, Daun Salam, Daun Jeruk & Laos Gula, Garam, Penyedap rasa sachet, Santan Sachet,Minyak Goreng Cabai Hijau. Mantep banget menu makan siang kali ini. jodoin nasi liwet, jossss ????. Salah satu masakan fav nya alm.
Jengkol cabai hijau untuk makan siang (Foto:Ilustrasi/Ist). Berikut resep Jengkol Geprek Cabai Hijau seperti dikutip dari akun Instagram @berbagiresep.(Baca juga: Cara Membuat Nasi Bakar Ikan Peda Kaya Rempah). Cara Memasak: Kupas jengkol dari kulit luarnya! Kamu dapat membuat Jengkol Cabai Hijau GerCep menggunakan 10 bahan dengan 7 langkah mudah. Berikut cara mempersiapkannya.
Bahan-bahan yang harus disiapkan untuk membuat Jengkol Cabai Hijau GerCep
- Sediakan 1/4 jengkol.
- Siapkan 6 buah cabai hijau.
- Dibutuhkan 5 siung bawang merah.
- Siapkan 3 siung bawang putih.
- Dibutuhkan 1 tomat sedang (tomat hijau lebih bagus).
- Siapkan 1/2 sdt garam (sesuaikan dengan selera).
- Siapkan 1 sdt penyedap (sesuaikan dengan selera).
- Dibutuhkan Minyak.
- Dibutuhkan Air panas.
- Sediakan 1 1/2 sdt gula putih.
Sajian ini termasuk simpel, murah, dan sangat enak. Tak salah jika banyak yang melabelinya sebagai menu warteg, alias menu yang selalu siap sedia kapanpun di warteg atau rumah makan sederhana. Budidaya Tanaman Cabai Penyakit Pada Tanaman Cabai : Hama, Obat, Layu Dan Kutu Daun – Budidaya tanaman cabai merupakan kegiatan usaha tani yang menjanjikan keuntungan menarik. Jengkol geprek cabai hijau. foto: Instagram/@resep.dapur.bersama.
instruksi membuat Jengkol Cabai Hijau GerCep
- Pertama cuci bersih jengkolnya, lalu goreng hingga matang.
- Setelah matang siapkan air panas didalam mangkok, masukan jengkol yang sdh digoreng td kedalam air panas, tujuannya agar jengkol empuk dan tidak keras. Diamkan sambil menyiapkan bumbu.
- Blender, bawang putih, merah, cabai, tomat, disini saya pakai tomat merah karena susah mencarinya jdi hasilnya tidak hijau. Tapi jangan khawatir karna tidak merubah rasa..
- Lalu siapkan wajan dan beri minyak, bisa juga menggunakan minyak bekas td menggoreng jengkol..
- Tumis bumbu hingga menyusut airnya dan tidak berbau cabai mentah..
- Masukan jengkolnya, lalu beri bumbu, garam, penyedap dan gula. Cicipi dan sesuaikan rasanya..
- Masak hingga kandungan air nya berkurang/ menyusut..
Cara membuat: – Tumis bumbu cabai hijau dengan minyak secukupnya, aduk rata lalu beri garam dan gula, aduk hingga bumbu cabai hijau matang – Setelah itu masukkan jengkol geprek dan ikan asin gorengnya. Cabai atau cabai merah adalah buah dan tumbuhan anggota genus Capsicum. Buahnya dapat digolongkan sebagai sayuran maupun bumbu, tergantung bagaimana digunakan. Sebagai bumbu, buah cabai yang pedas sangat populer di Asia Tenggara sebagai penguat rasa makanan. Dengan begitu anda bisa membuat masakan ikan tenggiri dengan bumbu tauco cabai hijau, salah satu masakan yang menjadi andalan banyak penikmat kuliner.
