Bistik Daging Kerbau mix Ayam.
Kamu dapat membuat Bistik Daging Kerbau mix Ayam menggunakan 24 bahan dengan 5 langkah gampang. Berikut cara merealisasikannya.
Bahan-bahan yang perlu disiapkan untuk membuat Bistik Daging Kerbau mix Ayam
- Siapkan 1 kg daging kerbau.
- Dibutuhkan 1 kg ayam kingkong.
- Siapkan 3 bks bumbu bistik kering instan.
- Siapkan bahan satu.
- Dibutuhkan 10 baput.
- Siapkan 5 kemiri.
- Siapkan 5 sdm mentega.
- Dibutuhkan 1/2 kaleng SKM.
- Dibutuhkan 1 bks kecap manis bango 2rban.
- Sediakan 2 bahan.
- Siapkan 1 bongkah bawang bombai.
- Sediakan 8 bamer(giling halus).
- Siapkan 6 Baput(giling halus).
- Dibutuhkan 1 ruas jahe (giling halus).
- Siapkan 1 bks ketumbar.
- Sediakan 1 bks merica bubuk.
- Siapkan 1 bks kecap bango 2rban.
- Sediakan 200 gr gulmer.
- Siapkan 1 ruas lengkuas.
- Siapkan 2 btg serai.
- Sediakan 5 daun salam.
- Siapkan 2 bks masako sapi.
- Dibutuhkan Secukupnya garam.
- Siapkan 1 sdm micin.
instruksi membuat Bistik Daging Kerbau mix Ayam
- Cuci dan potong daging tipis2 lalu Ungkep ayam dan daging terlebih dahulu supaya lembut, sembari ungkep siapkan bumbu halus, dan bumbu lainya.
- Siapkan bumbu,daging kerbau dan ayam yg sdh ungkep masukan dalam waskom lalu masukan bahan 1 aduk2 hingga rata, setelah bahan 1 di campur2 daging, aduk2 sampe rata diamkan 30-60 menit (supaya bumbu meresap).
- Iris bawang bombai, lalu Tumis bawang bombai dan bumbu lainya, masukan bumbu bistik bungkusan, aduk2 hingga rata.
- Masukan ayam dan daging, aduk hingga merata, masukan aja smua bumbu rendaman daging kedalam wajan, beri smua penyedap, gula merah, dan kecap, aduk hingga rata, diamkan sesekali aduk,.
- Aduk terus hingga mengering, icip2 sesuai selera, matikan kompor tiriskan 😋😋😋.