How to Sediakan Perfect Gulai tunjang

Gulai tunjang. Makanan yang terbuat dari kikil sapi dengan santan. Hai hai hai.pemirsah, kali ini aku buat gulai tunjang dari kaki sapi ala restoran padang itu lho,. lho pemirsah. rasanya enak dan gurih.aromanya. Gulai Tunjang—⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Gulai tunjang selalu menjadi magnet bagi setiap orang yang masuk ke rumah makan padang.

Gulai tunjang Tunjang merupakan bagian kaki sapi yang juga biasa disebut dengan kikil. Sajian ini bercitarasa gurih dan pedas. Gulai Tunjang adalah masakan yang berasal dari kota Padang. Kamu dapat membuat Gulai tunjang dengan 22 bahan dan 5 langkah mudah. Here is how you achieve that.

Bahan-bahan Gulai tunjang

  1. Sediakan 1/2 kgtunjang, bersihkan.
  2. Sediakan 1 buahtahu putih, potong&goreng kering.
  3. Siapkan 1 ikat kecilkacang panjang, potong panjang (me skip).
  4. Sediakan 2*200 ml santan kara.
  5. Sediakan Garam & sasa.
  6. Sediakan Bumbu Rebusan.
  7. Sediakan 1 bungkusmasako sapi.
  8. Sediakan 2 batangsereh geprek.
  9. Siapkan 4 lembardaun salam.
  10. Sediakan Bumbu Halus.
  11. Siapkan 5 buahcabe.
  12. It’s 10 siungbawang merah.
  13. Sediakan 6 siungbawang putih.
  14. Sediakan 1/2 jempoljahe.
  15. Siapkan 1/2 jempollengkuas.
  16. Sediakan 1 ruaskunyit (me 2 ruas; dsni kunyit kurang kuning).
  17. Siapkan 2 butirkemiri.
  18. Siapkan 1/2 butirpala.
  19. Sediakan Bumbu Cemplung.
  20. Sediakan 2 batangsereh, geprek.
  21. It’s 5 lembardaun jeruk.
  22. It’s 1 lembardaun kunyit.

Rasanya sangat khas dan menggoda selera. Gulai tunjang adalah masakan khas Minang Kabau, Padang, Sumatera Barat yang terbuat dari kikil kaki sapi berkualitas baik dan dimasak dengan kuah santan kuning kental maupun kuah merah yang. Resep GULAI TUNJANG khas Dapur Uni ET. Resep Gulai Tunjang Minang Tanamo. ►.

Gulai tunjang(instruksi)

  1. Masukkan tunjang ke panci. Beri air hingga terendam sempurna. Tutup. Rebus tunjang tanpa bumbu dg api kecil smp air tersisa setengahnya. Buang air rebusan..
  2. Beri air baru hingga terendam. Masukkan bumbu rebusan. Tutup. Rebus dg api kecil hingga air habis. Sisihkan..
  3. Dalam panci lain, masukkan santan+air secukupnya, garam&sasa, bumbu halus, dan bumbu cemplung. Masak hingga mendidih beberapa kali. Sering di aduk agar santan tidak pecah..
  4. Masukkan tunjang dan tahu. Masak hingga mendidih 2x. Sering diaduk..
  5. Masukkan kacang panjang. Masak hingga kacang panjang matang. Sering diaduk. Koreksi rasa. Angkat..

Resep Gulai Tunjang. ►. ???? Masak. Resep gulai kikil sapi yang lumer di mulut Masakan minang di Selera Anggerik dan resepi Gulai Tunjang dia memang ada ummphh !! Gulai is a typefood containing rich, spicy and succulent curry-like sauce commonly found in Sumatra, Indonesia. The main ingredients might be poultry, goat meat, beef, mutton.

Posting terkait: