Recipe: Delicious Gulai Tunjang

Gulai Tunjang.

Kamu dapat membuat Gulai Tunjang dengan 15 bahan dan 6 langkah mudah. Here is how you achieve it.

Bahan-bahan Gulai Tunjang

1. It’s 5 potongkikil atau tunjang.
2. Siapkan 2 batangsereh geprek.
3. It’s 1 ruaslengkuas geprek.
4. Sediakan 3daun salam.
5. Siapkan 2daun jeruk.
6. It’s Secukupnya santan.
7. Siapkan 2 cmjahe.
8. Siapkan Bahan Halus.
9. It’s 10cabe merah keriting.
10. It’s 6cabe rawit merah.
11. Sediakan 8Bawang merah.
12. Siapkan 5Bawang putih.
13. Sediakan 3kemiri.
14. It’s 3 cmkunyit.
15. It’s 1 sdtketumbar.

Gulai Tunjang (Langkah-langkah)

1. Potong-potong kikil atau tunjang sesuai selera lalu rebus sampai empuk.
2. Haluskan semua bumbu, tumis dengan daun salam, daun jeruk, sereh, lengkuas hingga harum dengan api kecil.
3. Masukkan sedikit-sedikit air putih dengan santan sampai mengental.
4. Masukkan tunjang yang sudah empuk.
5. Masak dengan api kecil hingga harum, tambahkan garam dan gula sesuai selera.
6. Setelah matang 1-2 jam dengan api kecil lalu angkat dan sajikan bersama makanan lainnya.