Asinan Buah Bengkoang, Nanas, Belimbing Wuluh. Belimbing wuluh adalah buah yang kaya manfaat. Temukan beberapa manfaat belimbing wuluh bagi tubuh di sini. Manfaat belimbing wuluh bisa digunakan untuk meredakan demam dan flu.
Sering dimanfaatkan sebagai bahan makanan, juga untuk rujak. Bengkuang atau bengkoang (Pachyrhizus erosus) dikenal dari umbi (cormus) putihnya yang bisa dimakan sebagai komponen rujak dan asinan atau dijadikan masker untuk menyegarkan wajah dan memutihkan kulit. Belimbing wuluh atau belimbing sayur, merupakan slah satu jenis tanaman yang mudah dijumpai di Indonesia. Kamu dapat membuat Asinan Buah Bengkoang, Nanas, Belimbing Wuluh menggunakan 7 bahan dengan 6 langkah sederhana. Berikut cara mengerjakannya.
Bumbu-bumbu yang harus disiapkan untuk membuat Asinan Buah Bengkoang, Nanas, Belimbing Wuluh
- Siapkan 2 buah bengkoang, kupas, cuci, iris-iris.
- Sediakan 1 buah nanas batu (nanas kecil), kupas dan buang matanya, potong.
- Siapkan 10 buah belimbing wuluh, buang ujungnya, cuci, potong dua.
- Dibutuhkan 3 buah cabai rawit, buang tangkainya, cuci, iris-iris.
- Dibutuhkan secukupnya Gula pasir.
- Sediakan sedikit Garam.
- Sediakan Air (jumlahnya sampai merendam buah).
Jika kamu lebih suka menikmati belimbing wuluh dengan citarasa yang asin dan pedas, kamu bisa mencoba mengolahnya menjadi asinan belimbimbing wuluh. Buah Belimbing wuluh, belimbing sayur atau belimbing asam (Averrhoa bilimbi L.) adalah sejenis pohon kecil yang diperkirakan berasal dari kepulauan Maluku, dan dikembangbiakkan serta tumbuh bebas di Indonesia, Filipina, Sri Lanka dan Myanmar. Nanas merupakan buah yang memiliki kandungan air yang tinggi dengan rasa yang lezat dan menyegarkan. Tidak hanya itu, buah berwarna kuning cerah ini juga kaya akan vitamin, mineral, antioksidan dan enzim yang bersifat melancarkan.
instruksi membuat Asinan Buah Bengkoang, Nanas, Belimbing Wuluh
- Rebus cabai, gula, dan garam..
- Setelah mendidih, masukkan belimbing. Biarkan sampai lunak. Setelah itu tekan-tekan dengan spatula sampai benyek agar rasa asamnya keluar..
- Cicipi. Kalau rasanya sudah pas, matikan api..
- Diamkan sebentar sampai uap panasnya hilang. Lalu tuangkan kuah asinan ke mangkuk berisi bengkoang dan nanas..
- Masukkan ke kulkas..
- Nikmati setelah dingin..
ASINAN BUAH isi mix buah: nanas, mangga muda, dondong, belimbing, salak, pepaya, bengkuang. Belimbing wuluh dikenal pula dengan sebutan belimbing sayur diperkirakan berasal dari Maluku kemudian menyebar hingga seluruh Indonesia, Filipina, Malaysia, dan beberapa negara Asia Tenggara lainnya. Tanaman ini menghasilkan buah berasa masam yang sering dimanfaatkan sebagai sayuran. Buah belimbing wuluh mengandung banyak vitamin C alami yang. berguna sebagai penambah daya tahan tubuh dan perlindungan terhadap berbagai penyakit. Belimbing wuluh mempunyai kandungan unsur kimia yang disebut asam oksalat dan kalium (Iptek.
