Gulai kikil tunjang RM Padang. Gulai kikil sapi atau gulai tunjang ini sangat cocok disantap dengan nasi putih yang masih hangat. Resep kikil sapi bermacam macam seperti: gulai kikil tunjang minang, gulai kikil khas Padang, gulai kikil pedas, gulai jangek Padang, dan lain-lain. Kalau anda pergi ke RM Padang, gulai tunjang pasti sudah tak asing lagi.
Warna sajian ini cukup bervariasi, mulai dari kuning pekat hingga oranye. Video ini menjelaskan cara membuat gulai tunjang ataupun gulai kikil ala dapur orang padang. Gulai tunjang adalah masakan khas Minang Kabau, Padang, Sumatera Barat yang terbuat dari kikil kaki sapi Makanan Gule kikil tunjang mudah dijumpai di Rumah Makan Padang sederhana khas kapau maupun Restoran Mewah Simpang Raya Minangkabau, RM Saribundo dan RM Garuda. Kamu dapat membuat Gulai kikil tunjang RM Padang dengan 22 bahan dan 3 langkah mudah. Here is how you achieve it.
Bahan-bahan Gulai kikil tunjang RM Padang
- It’s 200 gramkikil tujang.
- It’s 65 mlsantan kara kental.
- Sediakan 3 sdmminyak.
- Sediakan Secukupnyaair.
- It’s Secukupnyagaram, kaldu bubuk dan gula.
- Sediakan Bumbu halus:.
- Sediakan 6bawang merah.
- It’s 2bawang putih.
- Sediakan 1 ruaskunyit.
- It’s 1 sdmcabe giling.
- Sediakan 3 cmlengkuas.
- It’s 3 cmjahe.
- It’s 1/2 sdtjinten.
- It’s 1/4pala.
- It’s Bumbu lainnya:.
- Siapkan 1daun salam.
- It’s 3daun jeruk.
- It’s 2 bungatelang.
- Siapkan 1sereh, geprek.
- It’s 2cengkeh.
- It’s 2kapulaga.
- Sediakan 1kayu manis kecil.
Rumah makan atau restoran padang sudah pasti ada masakan gulai Tunjang Kikil Kaki Sapi Khas Padang asli dan enak. Gulai tunjang adalah masakan khas Minang. Hidangan gulai kikil merupakan salah satu hidangan makanan yang diolah dengan bahan dasar kikil sapi yang dipotong-potong seukuran yang diinginkan dan dibersihkan kemudian dibumbui dengan rempah dan bumbu dan direbus bersama dengan kuah santan yang lezat. Resep Gulai Tunjang Padang Asli Cara Memasak Nya.
Gulai kikil tunjang RM Padang (Langkah-langkah)
- Ulek bumbu halus lalu masukan juga bubuk kari.
- Oseng bumbu halus lalu masukan bumbu lainnya hingga wangi, lalu masukan air dan kikil nya, lalu bumbui, cek rasa.
- Biarkan bumbu meresap dan kikil empuk kurleb 30 menit, jika mau surut tambahkan air lagi terus hingga kikil empuk dan bumbu meresap, terakhir beri santan kental, masak lagi kurleb 15 menit, lalu siap d sajikan.
Resep Gulai Nangka Yang Enak Nangkanya Tidak Keras. Resep Kikil Mercon I Pedasnya Kebangetan. Pindang Ikan Patin Khas Palembang Yang Seger Banget. Baru pertama masak kikil, rada takut gagal krn teksturnya yg tebel bgt takut malah alot. Tapi ga sengaja liat dipasar jd teringat gulai kikil di rm padang kyy sedep yaa buat menu buka puasa.
