Langkah mengolah Semur Iga kerbau dan tetelan enak

Semur Iga kerbau dan tetelan.

Kamu dapat membuat Semur Iga kerbau dan tetelan menggunakan 19 bahan dengan 4 langkah mudah. Berikut cara bikinnya.

Bumbu-bumbu yang perlu disediakan untuk membuat Semur Iga kerbau dan tetelan

1. Siapkan Bahan :.
2. Sediakan 1 kg iga kerbau.
3. Sediakan 1/2 kg tetelan sapi.
4. Sediakan 1 buah Jeruk nipis.
5. Siapkan Sedikit garam.
6. Siapkan Kecap bango (220ml).
7. Siapkan secukupnya Air.
8. Dibutuhkan Bumbu halus :.
9. Siapkan 15 butir bawang merah.
10. Siapkan 10 butir bawang putih.
11. Dibutuhkan 1 sdm lada butir (sesuai selera).
12. Dibutuhkan 1/2 biji pala.
13. Sediakan 1 ruas jari jahe.
14. Siapkan Bumbu cemplung :.
15. Sediakan 3 lembar daun salam.
16. Siapkan 1 ruas jari lengkuas.
17. Sediakan 1 buah Tomat (iris).
18. Siapkan 5 buah cabe (iris).
19. Siapkan Sedikit sasa.

Langkah-langkah membuat Semur Iga kerbau dan tetelan

1. Cuci bersih iga & tetelan, lalu taburi dengan garam dan jeruk nipis, tunggu kurleb 5 menit, lalu cuci bersih kembali.
2. Tumis bumbu halus sampai harum, masukan bumbu cemplung, lalu masukan iga dan tetelan sambil diaduk rata, setelah itu tambahkan kecap, tunggu sampai bumbu meresap..
3. Setelah bumbu meresap tambahkan air secukupnya, tunggu sampai dagingnya empuk dan matang, lalu siap disajikan.
4. NB : untuk masak semur ini, saya tidak menggunakan garam dan gula sama sekali ya, karna rasa asin dan manisnya akan keluar dr kecap itu sendiri…