Acar Wortel Timun Bengkuang Mentah. Adanya acar timun ini sangatlah bermanfaat untuk memberikan kenikmatan dan kesegaran saat mengonsumsi sajian kuliner utama. Nah bagi Anda yang ingin membuat cara timun sendiri, kali ini bacaterus.com akan mengulas resep acar timun wortel mentah yang bisa Anda coba di rumah. Resep acar ini adalah acar timun wortel kuning matang karena proses sebelum mentimun, wortel dan bahan lainnya harus direbus terlebih dahulu sampai setengah masak, barulah bisa dibuat acar berbeda dengan proses pembuatan acar timun mentah.
Bengkuang merupakan umbi sayuran favorit di Meksiko, biasa digunakan dalam salad, tumis, sup dll, atau Khusu di Indonesia, bengkuang biasanya disajikan dengan bumbu rujak yang terdiri dari gula aren, asam, terasi, cabai. Tentunya, acar timun dan juga acar wortel memilki banyak sekali manfaat yang sangat baik untuk tubuh kita. Manfaat ini dapat diperoleh dengan cara mengkonsumsi acar sebagai menu sampingan, ataupun bisa juga anda makan begitu saja, sebagai camilan, namun jangan terlalu banyak. Kamu dapat membuat Acar Wortel Timun Bengkuang Mentah menggunakan 9 bahan dengan 4 langkah mudah. Berikut cara membuatnya.
Bumbu-bumbu yang perlu disiapkan untuk membuat Acar Wortel Timun Bengkuang Mentah
- Sediakan 1 buah wortel.
- Siapkan 2 buah timun.
- Sediakan 1 buah bengkuang.
- Dibutuhkan Segenggam cabe rawit hijau.
- Dibutuhkan Segenggam bawang merah.
- Dibutuhkan 4 gelas air hangat.
- Sediakan 1/2 sdm garam.
- Sediakan 1 sdm cuka.
- Sediakan 1/4 sdm gula pasir.
Acar wortel dan timun kali ini sangat menggugah selera makan, mengapa tidak cita rasanya begitu enak dan nikmat. Cara membuat atau memasak acar wortel dan timun ini cukup praktis, anda tidak akan merasa kesulitan ketika di dapur. Cara Membuat Acar Timun dan Wortel Dalam Sepuluh Menit – Pernah menjumpai acar timun? Atau acar segar campuran timun dan wortel?
instruksi membuat Acar Wortel Timun Bengkuang Mentah
- Iris wortel, timun, bengkuang kotak-kotak kecil..
- Cabe tidak perlu diiris, bawang merah yang kecil2 juga tetap utuh, bawang merah yg berukuran besar bisa dibelah empat atau tiga..
- Tempatkan sayur, cabe, bawang dalam wadah, tuang air hangat, garam, gula pasir dan cuka.
- Cek rasa, tutup wadah, simpan dalam kulkas agar rasanya lebih segar ketika dinikmati. Langsung dimakan juga tidak apa 😉.
Acar adalah makanan pelengkap yang biasanya dibuat untuk mendampingi menu-menu dengan bumbu yang cukup lekat. Acar mentah tidak hanya dihidangkan sebagai cara untuk membuat selera makan bertambah. Lebih dari sekedar pelengkap atau pendamping maupun sebagai menu penyegar, akan tetapi acar mentah yang terdiri dai mentimun, wortel dan nanas juga diyakini memiliki manfaat menjaga dan menurunkan. Bahan: wortel, cuci, kupas, buang tulangnya, potong dadu atau serong timun, cuci, kupas, buang tengahnya, potong dadu atau serong bawang merah sesuai selera, kupas, cuci, potong-potong cabe rawit utuh Cara Membuat Acar: Masukkan semua bahan dalam tempat bertutup (toples misalnya). Ikan goreng dengan acar kuning biasanya disajikan di momen istimewa.
