Recipe: Delicious Gulai Tunjang

Gulai Tunjang. Makanan yang terbuat dari kikil sapi dengan santan. Hai hai hai.pemirsah, kali ini aku buat gulai tunjang dari kaki sapi ala restoran padang itu lho,. lho pemirsah. rasanya enak dan gurih.aromanya. Gulai Tunjang—⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Gulai tunjang selalu menjadi magnet bagi setiap orang yang masuk ke rumah makan padang.

Gulai Tunjang Tunjang merupakan bagian kaki sapi yang juga biasa disebut dengan kikil. Sajian ini bercitarasa gurih dan pedas. Gulai Tunjang adalah masakan yang berasal dari kota Padang. Kamu dapat membuat Gulai Tunjang dengan 28 bahan dan 3 langkah mudah. Here is how you achieve it.

Bahan-bahan Gulai Tunjang

  1. Sediakan 1 kgtunjang sapi.
  2. It’s 5 lembardaun jeruk.
  3. Siapkan 3 lembardaun salam.
  4. Siapkan 1 buahserai putihnya, geprek.
  5. Sediakan 1 ibu jarilengkuas.
  6. Siapkan 1,5 litersantan sedang kental nya.
  7. It’s 1/2 sdtkaldu bubuk (boleh skip).
  8. It’s 1/2 sdtgula pasir.
  9. Siapkan Secukupnyagaram.
  10. Sediakan 2 mata asamkandis.
  11. Siapkan Bumbu halus:.
  12. Sediakan 15 siungbawang merah.
  13. It’s 8 siungbawang putih.
  14. Sediakan 10cabe merah keriting.
  15. Sediakan 5cabe rawit merah.
  16. It’s 3 buahkemiri.
  17. Sediakan 1/4 bijipala.
  18. Sediakan 1 ibu jarikunyit.
  19. Siapkan 1/2 ibu jarijahe.
  20. Sediakan 1/2 sdtketumbar.
  21. Sediakan 1/2 sdtlada bubuk.
  22. Sediakan Untuk merebus tunjang:.
  23. Siapkan 2 ibu jarijahe, geprek.
  24. It’s 2 lembardaun jeruk.
  25. Sediakan 2 buahsereh, geprek.
  26. It’s 3 mata asamjawa.
  27. It’s 1, 5 literair.
  28. Siapkan 1 sdtgaram.

Rasanya sangat khas dan menggoda selera. Gulai tunjang adalah masakan khas Minang Kabau, Padang, Sumatera Barat yang terbuat dari kikil kaki sapi berkualitas baik dan dimasak dengan kuah santan kuning kental maupun kuah merah yang. Resep GULAI TUNJANG khas Dapur Uni ET. Resep Gulai Tunjang Minang Tanamo. ►.

Gulai Tunjang(instruksi)

  1. Haluskan bumbu, lalu presto tunjang dgn air dan rempah selama 1,5 s.d 2 jam atau sampai empuk. Biarkan hingga hangat dan buang air rebusannya. Sisihkan..
  2. Tumis bumbu halus sampai harum dan matang, tambahkan salam, serai, lengkuas, daun jeruk, asam kandis, lalu masukkan ke panci berisi kikil/tunjang. Tambahkan santan dan aduk. Masak dengan api kecil. Tambahkan gula, garam dan kaldu bubuk. Tes rasa..
  3. Jika santan sudah menyusut dan kental, matikan api. Gulai tunjang siap di sajikan bersama nasi, lalapan, telur rebus dan kerupuk. Yummy..

Resep Gulai Tunjang. ►. ???? Masak. Resep gulai kikil sapi yang lumer di mulut Masakan minang di Selera Anggerik dan resepi Gulai Tunjang dia memang ada ummphh !! Gulai is a typefood containing rich, spicy and succulent curry-like sauce commonly found in Sumatra, Indonesia. The main ingredients might be poultry, goat meat, beef, mutton.

Posting terkait: