Kunyit asam. Tak hanya itu, asam jawa dalam jamu kunyit asam juga dapat berpengaruh terhadap sistem saraf serta otak. Kandungan curcumin dalam jamu kunyit asam membuat jamu ini kaya manfaat. Menjual minuman tradisional kemasan cup aqua menyehatkan dengan rasa Kunyit.
Sejak lama ramuan kunyit asam dikenal sebagai minuman berkhasiat untuk kesehatan tubuh. Umumnya, kunyit asam dikonsumsi perempuan untuk membantu melancarkan peredaran darah. Ada pula yang mengatakan bermanfaat untuk menghindarkan dari panas dalam atau seriawan. Kamu dapat membuat Kunyit asam menggunakan 5 bahan dengan 5 langkah simpel. Berikut cara mengerjakannya.
Bumbu-bumbu yang perlu disiapkan untuk membuat Kunyit asam
- Dibutuhkan 1 genggam kunyit.
- Sediakan 100 gr gula aren.
- Sediakan 1 liter air.
- Sediakan 50 gr asam jawa tanpa biji.
- Sediakan Sejumput garam.
Jamu kunyit asam, biasanya jadi incaran kaum hawa menjelang datang bulan. Kombinasi dua bahan utama, kunyit dan asam jawa memang menyimpan banyak manfaat untuk tubuh kita. Kunyit asam biasanya dimanfaatkan untuk menjaga kesehatan tubuh. Kunyit memiliki beragam kandungan seperti mineral, tannin, glukosa, fruktosa, minyak astiri dan senyawa-senyawa seperti.
Urutan membuat Kunyit asam
- Siapkan bahan. Cuci bersih kunyit. Ga aku kupas..
- Geprek kunyit. Aku geprek pake ulekan. Asal ancur aja..
- Masukan semua bahan. Aduk rata suapaya semua bahan tercampur. Supaya gula cepet larut bisa disisir. Aku langsung cemplungin segitu..
- Masak sampai mendidih. Tambahkan sejumput garam. Matikan api..
- Dinginkan lalu saring. Kunyit asam siap disajikan. Happy cooking ^_^.
Kunyit asam adalah minuman tradisional atau jamu yang diracik dari dua jenis rempah yang berbeda, yaitu kunyit dan asam Jawa. Di Indonesia, kedua rempah ini tidak. Jamu kunyit asam terbuat dari bahan dasar kunyit dan dicampur dengan asam jawa. Bahkan kini, sudah banyak jamu kunyit asam dalam botol kemasan yang dijual di minimarket atau supermarket. Jamu kunyit asam adalah jamu yang paling mudah dibuat sendiri dan relatif aman untuk penggunaan sehari-hari.