Kering Tempe Teri. Supaya kering tempe bisa tetap renyah Anda bisa menyimpannya di wadah kedap udara, dengan begitu kering tempe teri juga bisa lebih tahan lama yaitu satu minggu. Kering tempe ini bisa dibuat dalam jumlah banyak dan disimpan di toples. Bisa jadi persediaan kalau Anda telat memasak sahur, Anda sudah punya lauk yang enak dan bisa langsung disantap dengan.
Cara membuat kering tempe adalah potong potong tempe ukuran kecil, goreng dengan setengah matang, kemudian gongseng bumbunya dan masukkan tempe dan bahan pelengkap bumbu lainnya. Tunggu dingin serta tempe kering kering teri sudah siap dihidangkan. Bukan hanya itu saja, Anda juga bisa menyimpannya di dalam wadah yang kedap udara. Kamu dapat membuat Kering Tempe Teri menggunakan 13 bahan dengan 5 langkah gampang. Berikut cara mengerjakannya.
Bumbu-bumbu yang harus disediakan untuk membuat Kering Tempe Teri
- Siapkan 1 papan tempe.
- Dibutuhkan 1 ons teri medan.
- Siapkan secukupnya Minyak goreng.
- Dibutuhkan Bumbu :.
- Dibutuhkan 5 siung bawang merah.
- Dibutuhkan 2 butir bawang putih.
- Siapkan 2 buah cabe merah besar.
- Dibutuhkan 4 buah cabe merah keriting.
- Sediakan 1 sdt asam jawa.
- Siapkan 1 lembar daun salam.
- Sediakan 1 ruas lengkuas.
- Siapkan 80 gr gula merah.
- Dibutuhkan 1/2 sdt garam.
Tempe yang disimpan di wadah kedap. Kering tempe yang dihasilkan kurang renyah terutama ketika lauk disimpan dalam waktu lama. Tips Ibu saya selain menggoreng tempe hingga kering adalah menjemur potongan tempe di terik. Tips Cara membuat Kering Tempe : ~ Langkah awalnya tumis bawang putih dan cabe merah, daun ~ Nah Setelah cukup kental, angkat wajannya, Lalu masukkan tempe, kacang dan teri sekaligus dan.
Langkah-langkah membuat Kering Tempe Teri
- Potong-potong tempe seukuran lidi, agar saat digoreng bisa krispi..
- Goreng tempe dan teri sampai kering. Gunakan api sedang cenderung kecil. Sisihkan..
- Siapkan bumbunya. Haluskan kedua bawang dan cabe. Sisir halus gula merah. Geprek lengkuasnya..
- Tumis lengkuas, bumbu halus dan asam jawa dengan minyak goreng secukupnya. Tambahkan daun salam. Setelah layu, masukkan gula merah. Aduk rata sampai gula larut dan berambut. Gunakan api kecil. Masukkan tempe dan teri, aduk terus sampai rata. Matikan kompornya. Aduk lagi beberapa saat..
- Segera pindahkan kering tempe + teri ke wadah datar dan kering. Setelah dingin, bisa disimpan di toples sesuai selera. Bisa dihidangkan setiap saat 🥰.
Kreasi masakan sederhana dan praktis dari menu hidangan lauk berikut ini adalah kering tempe dan teri. Bingung mau makan pake lauk apa dikala lagi males masak?, Salah satu solusinya adalah dengan menyiapkan stok kering tempe. Cara Membuat kering tempe teri medan: Goreng tempe dan teri medan hingga kering dan berwarna kuning kecoklatan. Siapa sich yang tidak kenal kering tempe? Makanan satu ini praktis bikinnya, tapi efektif fungsinya alias bisa disimpan dan dikonsumsi dalam keadaan darurat atau pas sedang.
