Nasi Ayam Hainan Versi Panggang. Nasi hainan merupakan masakan Tionghoa yang sering dikaitkan dengan masakan Malaysia atau Singapura, dan juga ditemui di negara tetangga Thailand, serta juga di wilayah Hainan, China. Nah kali ini kita bakal memasak nasi hainam ayam panggang spesial yang bisa kamu coba. Resep ayam panggang – perfect roasted chicken recipe
Resep Nasi Ayam Hainan – Jika sebelumnya saya sudah berbagi mengenai Resep Ayam Hainan yang sering disebut ayam rebus Pek Cam Melongok Wikipedia Indonesia, nasi ayam Hainan atau Hainan chicken rice merupakan masakan Tionghoa yang berasal dari. Yuk cobain resep nasi ayam hainan ayam panggang. Resep Nasi Ayam Hainan Asli, Ayamnya Empuk, Nasinya Wangi Banget!
Lagi mencari inspirasi resep nasi ayam hainan versi panggang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal nasi ayam hainan versi panggang yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari nasi ayam hainan versi panggang, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan nasi ayam hainan versi panggang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Nasi hainan merupakan masakan Tionghoa yang sering dikaitkan dengan masakan Malaysia atau Singapura, dan juga ditemui di negara tetangga Thailand, serta juga di wilayah Hainan, China. Nah kali ini kita bakal memasak nasi hainam ayam panggang spesial yang bisa kamu coba. Resep ayam panggang – perfect roasted chicken recipe
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan nasi ayam hainan versi panggang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Nasi Ayam Hainan Versi Panggang memakai 30 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Nasi Ayam Hainan Versi Panggang:
- Siapkan 1 ekor ayam utuh.
- Sediakan 1 buah bawang bombay ukuran besar potong menjadi 8-10potong.
- Sediakan 8 siung bawang putih cuci dan geprek bersama kulit gpp.
- Gunakan 3 ruas jari jahe iris seperti korek api.
- Ambil 3 tangkai daun bawang potong sepanjang 2cm.
- Sediakan 4 lembar daun pandan ikat.
- Ambil 2 liter air.
- Gunakan Secukupnya garam (untuk membersihkan ayam dan memasak kaldu).
- Siapkan 1 sdt minyak wijen (jika suka).
- Sediakan 2 buah jeruk nipis belah dua.
- Gunakan 2 buah wortel (resep asli gak pakai wortel) iris seperti membuat sop.
- Sediakan Bahan olesan ayam panggang.
- Gunakan 2 sdm kecap manis.
- Siapkan 1 sdm saus tiram atau kecap ikan.
- Ambil 2 sdm minyak wijen.
- Ambil Bahan acar.
- Gunakan 2 buah timun potong kotak.
- Ambil 2 buah wortel potong kotak.
- Gunakan 10 buah cabe rawit potong bulat.
- Gunakan 4 buah bawang merah iris agak tebal.
- Gunakan Secukupnya gula, garam, cuka dan air.
- Sediakan Bahan untuk nasi hainan.
- Gunakan 2 siung bawang putih geprek lalu cincang.
- Sediakan 1 ruas jari jahe geprek.
- Siapkan 1 sdm minyak wijen.
- Siapkan Secukupnya air kaldu dari rebusan ayam.
- Siapkan 2 cup beras.
- Ambil 2 lembar daun pandan.
- Ambil 1 buah wortel dipotong dadu (resep asli tanpa wortel jadi bisa di skip).
- Siapkan Sebaskom air es untuk merendam ayam rebus agar kulit ayam kenyal (saya skip).
Kangen makan Nasi Ayam Hainan di restoran Chinese. Nasi ayam Hainan adalah kuliner wajib coba ketika berlibur ke Singapura. Menu yang jadi masakan nasional negeri mungil itu kini semakin populer di Namun untuk bebek, yang paling terkenal adalah yang versi panggang. Padukan dengan nasi Hainan yang gurih dan semangkuk sup bening, maka.
Langkah-langkah menyiapkan Nasi Ayam Hainan Versi Panggang:
- Cuci bersih ayam dan gosok seluruh permukaan ayam baik kulit luar maupun bagian dalam ayam dengan garam sampai benar-benar bersih. Lalu lumuri seluruh permukaan ayam baik dalam maupun luar dengan garam dan air jeruk nipis. Diamkan lebih kurang 30menit didalam kulkas dan letakkan diatas piring dengan posisi ayam berdiri (bisa disangga dengan botol) agar darah dan sisa air mengalir.
- Siapkan bumbu untuk merebus ayam..
- Setelah 30menit, cuci kembali ayam sampai bersih lalu kembali ulangi langkah melumuri permukaan ayam dengan garam dan air jeruk nipis. Lalu masukkan potongan bawang bombai, bawang putih, jahe, daun bawang dan daun pandan kedalam perut ayam sampai penuh. Lalu lipat kaki ayam masuk kedalam perut ayam juga. Beri tusuk gigi agar tidak lepas. Lalu diamkan lagi dalam kulkas selama 1jam (saya diamkan semalaman)..
- Rebus air dan sisa bumbu (bawang bombai, bawang putih, jahe, daun bawang dan daun pandan). Biarkan sampai mendidih, setelah mendidih masukkan ayam. Usahakan semua bagian ayam terendam, gunakan api kecil. Jika tidak semua bagian ayam terendam, maka siram2kan air rebusan ke atas ayam. Balik ayam setiap 20menit. Rabus selama 40menit – 1jam. Perkirakan matangnya ayam. Ditengah merebus ayam masukkan wortel. Cicipi rasa kaldu atau kuah ayam..
- Panaskan oven, lalu olesi ayam dengan bumbu oles. Lalu panggang lebih kurang 15menit..
- Sekarang Masak nasi hainannya.. Tumis bawang putih dan jahe sampai harum lalu masukkan beras dan wortel dan air. Lalu masak seperti biasa..
- Sajikan ayam hainan panggang dan nasi disertai acar dan kuah kaldu dari sisa rebusan ayam. Tambahkan daun bawang dikuah kaldu, dan taburi nasi dengan bawang putih goreng.
Nasi ayam Hainam (Hanzi: 文昌雞, hanyu pinyin: wénchāngjī) merupakan masakan Tionghoa yang sering dikaitkan dengan masakan Malaysia atau Singapura, dan juga ditemui di negara tetangga Thailand, serta juga di wilayah Hainan, China. Nasi ayam Hainan, walau berasal dari propinsi Hainan di China, namun kepopulerannya justru bisa ditemukan di hampir pelosok jalan dan sudut di Untuk versi panggangnya, olesi permukaan ayam dengan campuran minyak wijen, kecap manis dan kecap asin secara merata dan panggang di oven. Ha jom singgah ke kedai kami, kami bukan sahaja menjual nasi ayam hainan, tetapi kami juga ada menjual pelbagai menu masakan cina yang lain.antaranya ialah Mee Wantan, Wat Tan Ho, Yee. Kalau buat , saya suka guna resepi nasi ayam hainan chinese style. Tambah-tambah cicah ayam ke dalam kicap masin , sambil cili simple dan paling penting, sos halia bersama bawang putih.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat nasi ayam hainan versi panggang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
