8. Jamu kunir asem (kunyit asam). Ada banyak sekali manfaat kunir asem yang komposisi utamanya adalah kunyit. Bahkan di luar negeri, kunyit banyak direkomendasikan Meski demikian, ibu hamil tidak diimbau mengonsumsi jamu kunyit asam terutama dalam dosis besar. Alasannya, curcumin dalam jamu kunyit asam.
Manfaat jamu kunyit asam yang tidak kalah populer selanjutnya adalah dapat membantu menurunkan berat badan dan mendapatkan tubuh yang langsing. Jamu Kunyit asam adalah jamu yang berbahan dasar kunyit, dan asam jawa yang konon berkhasiat untuk menyegarkan tubuh atau dapat membuat tubuh menjadi dingin. Ada pula yang mengatakan bermanfaat untuk menghindarkan dari panas dalam atau seriawan. Kamu dapat membuat 8. Jamu kunir asem (kunyit asam) menggunakan 7 bahan dengan 4 langkah mudah. Berikut cara mengerjakannya.
Bahan-bahan yang perlu disiapkan untuk membuat 8. Jamu kunir asem (kunyit asam)
- Sediakan 1 kg kunyit.
- Dibutuhkan 100 gram kencur.
- Sediakan 2 ruas sedang jahe.
- Dibutuhkan 3 bungkus asam jawa.
- Dibutuhkan 1 gulung gula merah.
- Dibutuhkan Sejumput garam.
- Siapkan 2 liter Air matang.
Kunyit asam, disebut juga dengan jamu kunyit asam, merupakan salah satu jenis minuman tradisional yang cukup populer di kalangan masyarakat Indonesia. Jamu beras kencur dan jamu kunyit asam. ©Cookpad/Erna Noviyanti/Tiya Christya. Merdeka.com – Jamu identik dengan rasa pahit menyengat lidah. Tetapi lain ceritanya kalau yang diseruput adalah beras kencur atau kunyit.
instruksi membuat 8. Jamu kunir asem (kunyit asam)
- Kupas kulit kunyit, kencur dan jahe dengan menyikat menggunakan sikat baja hingga bersih (Bisa juga dikupas dengan pisau). Kemudian cuci hingga bersih..
- Potong kecil-kecil, setelah itu masukkan dan beri air matang secukupnya lalu diblender..
- Setelah halus tambahkan gula merah, asam jawa dan sejumput garam. Beri air sesuai dengan yg dibutuhkan, aduk hingga larut semua dan peras menggunakan kain tipis (saya pake 2 liter air biar agak kental hasil perasannya)..
- Setelah itu siap diminum. Dapat dimasukkan dalam botol dan disimpan dalam kulkas agar lebih segarr..
Sejak lama ramuan kunyit asam dikenal sebagai minuman berkhasiat untuk kesehatan tubuh. Umumnya, kunyit asam dikonsumsi perempuan untuk membantu melancarkan peredaran darah, antiradang. Kunir Asem atau Kunyit Asam dan beras kencur adalah minuman jamu tradisional yang paling banyak disukai oleh semua orang bahkan anak-anak. Memang tidak ada aturan baku tentang komposisi pembuatan kunis asem, tapi kebanyakan kunir asem yang dijual menggunakan gula jawa. Siapa yang suka minum jamu kunir asem.atau kunyit asem.?.
