Mil Tteok.. Tteok dari gandum, lebih gampang dan ga kalah enak. Tteok, ddeok, dduk, rice cake atau diterjemahkan bebas menjadi kue beras korea, adalah makanan khas korea yang rasanya tawar, kenyal, terbuat dari tepung. Halo.hari ini saya mencoba membuat tteok yaitu kue beras korea, tteok ini sering muncul di drama korea dan cara membuatnya mudah lho. Jangan lupa subscribe,like dan comment ya. agar saya lebih semangat untuk mengupload video masak lainya.
Jika sudah mendidih dan tteok mengambang, angkat dari panci. Diganti dengan saus sambal dan saus tomat juga tetap enak, kok. Hanya saja rasa gurihnya memang sedikit berbeda. Kamu dapat membuat Mil Tteok.. Tteok dari gandum, lebih gampang dan ga kalah enak menggunakan 4 bahan dengan 13 langkah mudah. Berikut cara bikinnya.
Bahan-bahan yang harus disiapkan untuk membuat Mil Tteok.. Tteok dari gandum, lebih gampang dan ga kalah enak
- Sediakan 200 gr tepung terigu serbaguna.
- Siapkan secukupnya Minyak goreng.
- Dibutuhkan secukupnya Air.
- Siapkan secukupnya Garam.
Yuk, kita pelajari cara membuat tteokbokki tanpa gochujang melalui resep di bawah ini. E So Tteok, Cibodas, Tangerang; E So Tteok için Fotoğraf, Fiyat, Menü, Adres, Telefon, Yorumlar, Harita Saat dikasih tau ke pegawainya, dia bilang klo emang tteok nya lagi lembek dari sananya. Topokkinya kenyel tapi ga berlebihan, ga kelembekkan. Pertama adalah Tteok-Tteok yang ada di Food Wave Ciputra World Mall.
instruksi membuat Mil Tteok.. Tteok dari gandum, lebih gampang dan ga kalah enak
- Campur tepung terigu dan 1/2 sdt garam, aduk hingga rata.
- Masukan air secara bertahap hingga membentuk adonan (aku ga sampai 100ml udh jadi). Kalau udh jadi adonan, tuang 2sdm minyak goreng ulenin adonan sampai kalis (15-20menit).
- Kalau udah kalis, olesin permukaan adonan dgn minyak. Bungkus di plastik tertutup, simpan di kulkas selama min. 2jam (lebih lama akan lebih kenyal).
- Setelah disimpan di kulkas beberapa jam, olesin rolling pin / tangan dengan minyak. Giling hingga memanjang.
- Bagi menjadi beberapa potongan kecil.
- Giling tiap adonan hingga memanjang dan potong sesuai selera. Tutupin adonan yg belum dipakai dengan kain supaya ga kering.
- Panaskan air diwajan, masukan sejumput garam dan 1sdm minyak. Masak hingga mendidih.
- Kalau udh mendidih masukin tteoknya.
- Aduk sesekali biar ga lengket. Rebus selama 20menit..
- Sambil menunggu siapkan wadah lain berisi air dan es batu..
- Setelah direbus 20 menit, tiriskan dan langsung masukan ke wadah air es. Aduk terus sampai tteoknya dingin.
- Kalau udh dingin, tiriskan sampai airnya turun. Lumerin dengan minyak supaya ga lengket satu sama lain.
- Masukin kembali di plastik. Simpan lagi di kulkas selama min 1 jam sebelum dipakai. (Kalau kalian mau bikin banyak, lakukan sampai step ini, baru dipindah ke freezer yaa) Selamat mencoba!.
Seporsi Tteokbokki di sini terdiri dari rice cake, fish cake, sosis, dan telur rebus setengah potong. Dari penampilan, warna sausnya tidak terlalu merah dan terkesan kering, karena bumbunya tak terlalu banyak. Potongan ayam goreng berbumbu, tteok (rice cake) mini dan tater tot (olahan kentang goreng) Namun saus ini lebih manis dengan dominasi rasa madu. Mengingatkan kami dengan rasa ayam goreng Menurut kami, chicken ball buatan Kkuldak enak disantap begitu saja maupun bersama nasi. Tteok adalah penganan atau kue asal Korea yang dibuat dari serealia, terutama beras atau ketan.
