Sayur daun ubi sambal + ikan teri (no santan). Makan bersama ibu negara sayur daun ubi dan sambal lunca campur ikan teri. rasanya mantullll. Sambal teri bisa jadi pilihan untuk pendamping lauk dan nasi hangat. Bahkan, meski hanya disandingkan dengan tahu, tempe, atau telur dadar Yuk, buat sambal teri yang gurih dan mantap rasanya.
Hmm, setiap kali saya teringat dengan menu satu ini maka air liur saya kontan menetes dan pikiran saya langsung melayang ke Paron, kampung halaman, dan almarhum Kakek saya. Makanan ini sangat sederhana namun mampu. Sedapnya Gulai Daun Ubi Tumbuk Bikin Baper. Kamu dapat membuat Sayur daun ubi sambal + ikan teri (no santan) menggunakan 8 bahan dengan 4 langkah gampang. Berikut cara mempersiapkannya.
Bahan-bahan yang perlu disediakan untuk membuat Sayur daun ubi sambal + ikan teri (no santan)
- Sediakan Daun ubi 1 ikat (boleh dikurangi sesuai kebutuhan).
- Siapkan 1 ons Ikan teri medan.
- Siapkan Bumbu halus :.
- Dibutuhkan 3 buah Bawang merah.
- Sediakan 2 buah Bawang putih.
- Siapkan 6 buah Cabai merah.
- Siapkan 3 buah Cabai ijo.
- Dibutuhkan 1/2 buah Tomat.
Masak Daun Singkong Santan Buat Suami Dilahap Sampe Habis. Menu Sehat Dan Cepet Kaya Sayur Bening Tempe Goreng Sambal Choisum. Masakan sayur bersantan khas Sumatera Barat. Daun ubi merupakan nama lain dari daun singkong.
Urutan membuat Sayur daun ubi sambal + ikan teri (no santan)
- Cuci daun ubi lalu rebus (tambahi sedikit minyak makan ke dalam air rebusan).
- Selagi menunggu daun ubi matang, masak ikan teri. Setelah ikan teri masak, siapkan bumbu halus..
- Jika semua sudah disiapkan dan daun ubi sudah matang. Tiriskan daun ubi. Potong2 kasar, bisa digunting juga. Lebih simple.
- Panaskan kuali dengan sedikit minyak, tumis bumbu halus. Beri sedikit garam. Lalu masukkan daun ubi. Beri air (boleh kering). Setelah sedikit masak, masukkan ikan teri. Ongseng2. Siap di hidangkan.
Pada hidangan ini juga terdapat tekokak atau terung pipit serta ikan teri asin medan di dalamnya. Sambal goreng ati puyuh ikan teri. Haluskan semua bumbu halus, lalu ditumis masukkan daun salam dan daun jeruk b. Masukkan teri nasi, kalau sudah berubah warna masukkan air secukupnya c. Masukkan ati ampela sampai bumbu meresap lalu masukkan kentang d.