Recipe: Tasty Gulai tunjang padang

Gulai tunjang padang. Hai hai hai.pemirsah, kali ini aku buat gulai tunjang dari kaki sapi ala restoran padang itu lho,. lho pemirsah. rasanya enak dan gurih.aromanya. Gulai Tunjang Sekarang, kita bisa membuat Gulai Tunjang seperti yang ada di restoran Padang, lo. Gulai Tunjang adalah masakan yang berasal dari kota Padang.

Gulai tunjang padang Tunjang merupakan bagian kaki sapi yang juga biasa disebut dengan kikil. Sajian ini bercitarasa gurih dan pedas. Makanan khas Padang Bukittinggi berikutnya adalah gulai gajeboh. Kamu dapat membuat Gulai tunjang padang dengan 25 bahan dan 10 langkah mudah. Here is how you achieve it.

Bahan-bahan Gulai tunjang padang

  1. Siapkan Tunjang/kikil beli 15rb.
  2. Sediakan Santan beli 3rb.
  3. Siapkan Laos se ibu jaru.
  4. Siapkan ibu jariLengkuas se.
  5. It’s Sereh sejari kelingking.
  6. Sediakan Bawang merah secukupnya (makin banyak makin enak).
  7. Sediakan 1 ruasBawang putih.
  8. It’s 1 lembarDaun salam.
  9. It’s 3 lembarDaun jeruk.
  10. Siapkan 1/2 lembarDaun kunyit.
  11. Sediakan 2-3 bhAsam kandis.
  12. Siapkan Rebung beli 3rb.
  13. Sediakan secukupnyaGaram.
  14. Sediakan 10-15 bijiCabe merah.
  15. It’s 1/3 jari kelingkingKunyit.
  16. Siapkan 1/2 sdmKatumbar bubuk (saya pakai desaku).
  17. Sediakan Daun salam 1 lembar (untuk dimasukkan kedalam rebusan kikil).
  18. Sediakan Lengkuas 1/2 ibu jari (untuk dimasukkan kedalam rebusan kikil).
  19. Siapkan Bahan di haluskan.
  20. Siapkan Bawang merah.
  21. Sediakan Bawang putih.
  22. Sediakan Laos.
  23. Sediakan Lengkuas.
  24. It’s Kunyit.
  25. Sediakan Cabe.

Gulai ini terbuat dari daging tunjang. PagesPublic figureVideo creatorDiary IslamVideosGulai Tunjang hidangan ala warung padang. Resep Gulai Tunjang Khas Dapur Uni Et. Resep Gulai Cancang Padang Resep Didapat Langsung Dari Tukang Masak Rm Padang.

Gulai tunjang padang (Langkah-langkah)

  1. Bersihkan kikil / tunjang.
  2. Setelah bersih, rebus kikil/tunjang tersebut jangan lupa masukkan sedikit garam, 1 lembar daun salam, dan 1/2 ibu jari lengkuas, rebus lebih kurang 20-30 menit.
  3. Sambil menunggu kikil / tunjang nya selesai direbus, blender / haluskan bumbu hingga bnr2 halus.
  4. Bersihkan rebung dan sisihkan di tempat yg bersih.
  5. Penaskan minyak goreng 3-5 sendok untuk menumis bumbu yg sudah di haluskan tadi, jgn lupa sekalian masukkan daun salam, katumbar 1/2 sdm, daun jeruk dan daun kunyit serta asam kandis. Tumis hingga harum..
  6. Setelah itu masukkan santan yg jalang terlebih dahulu, sambil diaduk, masukkan kikil/tunjang yg sudah direbus tadi sambil di potong2 sesuai selera sebelum di masukkan, jangan lupa kasih garam secukupnya.
  7. Setelah itu baru masukkan santan yg kental nya, lalu aduk jangan sampai santan nya pecah.
  8. Saat kikil/tunjang sudah hampir matang masukkan/campurkan rebung yg sudah dibersihkan tadi.
  9. Aduk hingga matang serta koreksi rasa.
  10. Gulai tunjang siap di hidangkan.

GULAI TUNJANG@ URAT LEMBU ALA PADANG ( Beef Tendon Gulai ) …. Selain Gulai Itiak, Padang juga memilki Gulai Tunjang. Tunjang adalah nama lain dari kikil, namun yang menjadi ciri khas Gulai Tunjang Padang adalah gulainya terdapat. Gulai Tunjang ???️ —⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Gulai tunjang selalu menjadi magnet bagi setiap orang yang masuk ke rumah makan padang. Tunjang Untuk Anda yang tak punya masalah dengan kolesterol, gulai tunjang bisa jadi pilihan saat pilih menu di restoran Padang.

Posting terkait: