Cara membuat Gulai Tuna Kecombrang legit

Gulai Tuna Kecombrang. Awalnya mau tempe aja, trus suami kasi ide tambahin tuna. Jadi deh tuna tempe kecombrang ini. Lagi pengen makan tinggal panasin aja.

Gulai Tuna Kecombrang Empuk kecombrangnya rasakan sampai rasa pas di lidah dan selera kita. Lihat juga resep Lidah Sapi Cabe Ijo Kecombrang enak lainnya! Resep Gulai Ikan – Ikan adalah bahan makanan yang sehat dan cocok diolah menjadi beragam masakan. Kamu dapat membuat Gulai Tuna Kecombrang menggunakan 16 bahan dengan 8 langkah simpel. Berikut cara membuatnya.

Bumbu-bumbu yang harus disediakan untuk membuat Gulai Tuna Kecombrang

  1. Sediakan Secukupnya Ikan Tuna (Kepala & Ekor).
  2. Dibutuhkan 3 buah Kecombrang.
  3. Sediakan Sesuai selera Kacang Panjang.
  4. Dibutuhkan 1/4 kg Santan Kental.
  5. Sediakan 1 kg Santan Cair.
  6. Dibutuhkan 2 ruas jari Jahe.
  7. Siapkan 2 ruas jari Lengkuas.
  8. Siapkan 1 ruas jari Kunyit.
  9. Sediakan 10 siung Bawang Merah.
  10. Siapkan 3 siung Bawang Putih.
  11. Sediakan Secukupnya Cabe Merah Halus.
  12. Sediakan 2 lembar Daun Salam.
  13. Sediakan 2 lembar Daun Jeruk.
  14. Dibutuhkan 1 lembar Daun Kunyit.
  15. Dibutuhkan 4 tangkai Daun Ruku-Ruku (opsional).
  16. Sediakan Secukupnya Penyedap Rasa.

Cita rasanya memang gurih dan khas. Bahkan ikan juga termasuk bahan makanan yang banyak manfaatnya untuk kesehatan. Salah satu olahan ikan yang banyak disukai adalah gulai karena menjadi hidangan yang hangat dan nikmat disantap di segala suasana. Resep : Sambal Teri Medan Cabe Hijau Khas Kecombrang dan Rimbang Sambal Ennduueeessss.

Langkah-langkah membuat Gulai Tuna Kecombrang

  1. Haluskan semua bumbu, kecuali dedaunan..
  2. Potong kacang panjang sesuai selera..
  3. Potong kecombrang menjadi 4 bagian, buang tangkainya..
  4. Siapkan wajan, masukkan bumbu halus, cabe merah halus, dan dedaunan. Lalu tambahkan santan cair..
  5. Didihkan santan tersebut dg api sedang. Kemudian tambahkan ikan tuna, kacang panjang dan kecombrang..
  6. Setelah 15 menit masukkan santan kental dan penyedap rasa secukupnya..
  7. Kemudian masak lagi 15 menit. Jgn sering diaduk yaa. Nanti ikannya bisa hancur..
  8. Setelah 15 menit matikan api.Gulai Tuna Kecombrang siap disantap 😀.

Penambah selera makan ,jagan lupa dicoba ya bunda. Lauk ini enak, apalagi pakai kecombrang. Tapi sayang, banyak orang yang tidak suka kecombrang karena baunya. Padahal kecombrang sangat banyak khasiatnya untuk kesehatan kita. Halo Sahabat-ku nama saya Eddy Siswanto Chef terabal-abal sedunia Proses membuatnya sangat mudah, ikan cakalang bisa digantikan dengan ikan tongkol, tuna, bawal, mackarel, salem, atau kembung.

Posting terkait: