Soto Babat #219.
Kamu dapat membuat Soto Babat #219 menggunakan 20 bahan dengan 3 langkah simpel. Berikut cara merealisasikannya.
Bumbu-bumbu yang harus disiapkan untuk membuat Soto Babat #219
- Siapkan 1/4 Kg Babat Sapi.
- Dibutuhkan 1 tangkai serai.
- Dibutuhkan 1 tangkai bawang pre.
- Siapkan 1 tangkai seledri.
- Siapkan 3 lembar daun jeruk.
- Dibutuhkan Secukupnya garam.
- Dibutuhkan Secukupnya kaldu bubuk.
- Sediakan 1/2 sdt gula.
- Sediakan Secukupnya minyak goreng (untuk menumis).
- Siapkan 750 ml air.
- Sediakan ¤ Bumbu Halus ::.
- Siapkan 4 siiung bawang merah.
- Sediakan 3 siung bawang putih.
- Sediakan 3 ruas jari kunyit.
- Sediakan 2 ruas jari jahe.
- Dibutuhkan 1 ruas jari lengkuas.
- Dibutuhkan 1 sdt ketumbar utuh.
- Sediakan 1/2 sdt jinten.
- Siapkan 7 butir merica utuh.
- Sediakan 1 sdm beras.
Urutan membuat Soto Babat #219
- Potong babat, cuci bersih. Rebus hingga lunak. Setelah lunak ganti airnya, (Agar tidak bau) masukkan serai dan daun jeruk..
- Haluskan bumbu lalu tumis hingga harum..
- Masukkan bumbu kerebusan babat. Tambahkan garam, kaldu bubuk dan gula. Terakhir tambahkan potongan bawng pre dam seledri. Masak hingga matang. Sajikan….