Ayam Woku Pedas Nikmat. Ayam woku ini termasuk makanan khas Manado. Masakan ini punya citarasa gurih, pedas, dan aroma yang wangi. Ayam woku terasa lebih nikmat jika disajikan dengan nasi hangat.
Hanya saja redaksi resep dari Gingsul.com memilih resep ayam woku pedas yang sekarang hadir bersama Bunda untuk diliput. Ayam woku biasanya dimasak hingga kuahnya mengental dan sedikit menyusut. Sajian ini adalah lauk yang sangat cocok bersanding dengan nasi putih panas.
Anda sedang mencari ide resep ayam woku pedas nikmat yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam woku pedas nikmat yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam woku pedas nikmat, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan ayam woku pedas nikmat yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Ayam woku ini termasuk makanan khas Manado. Masakan ini punya citarasa gurih, pedas, dan aroma yang wangi. Ayam woku terasa lebih nikmat jika disajikan dengan nasi hangat.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ayam woku pedas nikmat yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam Woku Pedas Nikmat memakai 14 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Ayam Woku Pedas Nikmat:
- Ambil 1/2 kg ayam.
- Gunakan 5 siung bawang merah.
- Sediakan 3 siung bawang putih.
- Ambil 4 buah cabe merah.
- Sediakan 10 buah cabe rawit.
- Sediakan 2 butir kemiri.
- Gunakan 2 batang serai.
- Siapkan 2 lembar daun salam.
- Ambil 2 lembar daun jeruk.
- Gunakan 1 ikat daun kemangi.
- Ambil Garam.
- Siapkan secukupnya Gula merah.
- Ambil secukupnya Lengkuas.
- Ambil secukupnya Jahe.
Hati-hati, bila menurut pengalaman, nasi sepiring saja belum cukup untuk puas menikmatinya. Sudah bukan rahasia lagi bahwa makanan khas. Ayam woku dengan bumbu kuning pedas adalah favoritnya di masakan Minahasa. Syarat wajib dari woku adalah wajib medok bumbu dan punya rasa pedas.
Langkah-langkah membuat Ayam Woku Pedas Nikmat:
- Rebus ayam terlebih dahulu sekitar 15 menit.
- Haluskan semua bumbu.
- Tumis bumbu halus, lalu masukan serai,daun salam dan daun jeruk.
- Masukan ayam yg sudah direbus.
- Tambahkan air secukupnya, garam dan gula..
- Terakhir tambahkan kemangi lalu masak hingga matang.
Di restoran atau rumah makan Manado di ibu kota biasanya menyesuaikan rasa kuliner Minahasa tersebut dengan lidah masyarakat kota. Ciri khas olahan ayam khas Manado ini terletak pada banyaknya rempah-rempah dalam bumbunya. Tidak hanya sarat bumbu, ayam woku juga memiliki aroma harum yang kuat. Dengan cita rasanya yang gurih dan pedas, ayam woku semakin nikmat disantap dengan nasi. Resep Ayam Woku – Ayam woku adalah salah satu makanan khas asal Indonesia.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam woku pedas nikmat yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
