Langkah mengolah Whole Wheat Sweet Potato Cinnamon Rolls (No Butter | No Mixer) legit

Whole Wheat Sweet Potato Cinnamon Rolls (No Butter | No Mixer).

Kamu dapat membuat Whole Wheat Sweet Potato Cinnamon Rolls (No Butter | No Mixer) menggunakan 16 bahan dengan 9 langkah gampang. Berikut cara mengerjakannya.

Bumbu-bumbu yang perlu disediakan untuk membuat Whole Wheat Sweet Potato Cinnamon Rolls (No Butter | No Mixer)

1. Siapkan 200 gr tepung pro tinggi.
2. Sediakan 100 gr whole wheat (saya pakai yg kasar).
3. Dibutuhkan 1 sdt ragi instan.
4. Sediakan 2 sdm gula pasir.
5. Siapkan Sejumput garam.
6. Sediakan 1 butir telur.
7. Sediakan 80 ml susu cair hangat.
8. Sediakan 100 gr ubi madu kukus, haluskan.
9. Sediakan 2 sdm olive oil.
10. Dibutuhkan Isian:.
11. Sediakan 1 sdt cinnamon bubuk.
12. Sediakan 2 sdt palm sugar.
13. Dibutuhkan Secukupnya kismis.
14. Sediakan Olesan:.
15. Sediakan Secukupnya susu cair.
16. Siapkan Secukupnya madu (bisa ganti gula halus).

Langkah-langkah membuat Whole Wheat Sweet Potato Cinnamon Rolls (No Butter | No Mixer)

1. Campur duo tepung+gula pasir+ragi, aduk terlebih dahulu lalu tambahkan garam, aduk kembali.
2. Campur susu cair hangat+telur+ubi madu kukus, aduk rata.
3. Masukkan campuran ubi ke dlm wadah yg berisi tepung.
4. Aduk rata, lalu tambahkan olive oil..
5. Pindahkan ke meja kerja, lalu uleni sebentar, jika terlalu basah bisa ditambahkan terigu tipis2 krn kelembapan ubi madu & besarnya telur bisa mempengaruhi kelembapan dough. Setelah sdh tdk lengket pindahkan ke wadah yg sdh diolesi olive oil, lalu tutup dgn plastik wrap/serbet biarkan mengembang 2x lipat sekitar kurang lebih 1 jam, tergantung suhu dapur/rumah masing2.
6. Tinju adonan tuk mengeluarkan udara, lalu gilas hingga berbentuk persegi panjang, olesi olive oil, taburi campuran isian bubuk kayu manis+palm sugar+kismis.
7. Gulung rapat, di akhir jgn lupa dicubit2 agar gulungan tdk mudah terbuka, potong2 sekitar 3cm atau besarnya sesuai selera.
8. Tata di wadah tahan panas yg sdh diolesi olive oil, tutup kembali dgn plastik wrap/serbet biarkan mengembang kembali 30 menit-1 jam. Stlh mengembang, olesi dgn bahan olesan tipis2 dibagian atasnya. Bagi yg tdk punya pantangan dgn kuning telur, maka susu cair bisa diganti dgn kuning telur ya..
9. Panggang di oven yg sdh dipanaskan sblmnya dgn suhu 175 derajat selama 20-25 menit (sesuaikan oven masing2), stlh matang bisa diolesi sugar glaze campuran susu cair+madu/gula halus atau frosting cream cheese+gula halus+vanilla+butter..