Gulai Tambunsu + Tunjang.
You can have Gulai Tambunsu + Tunjang dengan 21 bahan dan 5 langkah mudah. Here is how you achieve it.
Bahan-bahan Gulai Tambunsu + Tunjang
- Sediakan 1 gulungTambunsu.
- Sediakan 300 grTunjang / kikil.
- It’s Kacang panjang.
- It’s 5 bhcengek/ rawit utuh.
- It’s 2 bhAsam kandis.
- Siapkan 2 lembardaun jeruk.
- It’s 4 lembardaun salam.
- Sediakan 1 lembardaun kunyit.
- Siapkan 1-2serai geprek.
- It’s 1bintang bintang.
- Siapkan 2kapulaga.
- Sediakan Bumbu halus.
- It’s 3 cmkunyit.
- It’s 3 cmlengkuas.
- Sediakan 1,5 cmjahe.
- Siapkan 9bawang merah.
- Sediakan 5bawang putih.
- Siapkan 3 butirkemiri.
- Sediakan 15 bhcabe keriting merah.
- It’s Minyak goreng.
- Siapkan 3 bungkusSantan kara.
Gulai Tambunsu + Tunjang (Langkah-langkah)
- Tumis bumbu halus dan bumbu kering.
- Tambahkan santan, kecilkan api. Aduk aduk agar santan tidak pecah.
- Masukkan tambusu dan kikil yang sudah di rebus terlebih dahulu.
- Terakhir taburi kacang panjang dan rawit utuh.
- Koreksi rasa.