Soto daging kambing. Soto kambing merupakan salah satu sajian lezat yang banyak diminati. Sajian empuk dari daging kambing dan kuah kaldu soto yang begitu lezat, membuat hidangan ini. Bicara soal olahan daging kambing, tongseng kambing selalu menjadi unggulan.
Soto daging adalah salah satu resep masakan Indonesia yang enak dan lezat dengan kuah kaldu daging yang gurih. Biasanya terbagi menjadi dua tergantung dari kuahnya. Bagi pecinta daging, makanan seperti soto daging tentu tidak bisa dilewatkan begitu saja. Kamu dapat membuat Soto daging kambing menggunakan 26 bahan dengan 6 langkah sederhana. Berikut cara membuatnya.
Bahan-bahan yang perlu disediakan untuk membuat Soto daging kambing
- Sediakan 700 gram daging kambing dan tulangnya.
- Sediakan 1 buah kentang.
- Siapkan 3 buah wortel.
- Siapkan Santan kental dari separuh kelapa parut.
- Dibutuhkan 1 batang Daun sop.
- Siapkan 1 batang Daun pre.
- Dibutuhkan 1 batang Sere.
- Sediakan 2 lembar Daun jeruk.
- Siapkan 2 lembar Daun salam.
- Siapkan 1 sdm Garam.
- Siapkan 1/2 sdm Gula.
- Dibutuhkan Bumbu halus :.
- Sediakan 10 siung bawang merah.
- Dibutuhkan 5 siung bawang putih.
- Sediakan 2 ruas kunyit.
- Siapkan 2 ruas jahe.
- Siapkan 1 ruas lengkuas.
- Dibutuhkan 2 sdm ketumbar sangrai.
- Dibutuhkan 1/2 sdt merica.
- Dibutuhkan 1 sdt jinten.
- Siapkan Sejumput pala.
- Siapkan Tambahan:.
- Siapkan 2 kapulaga.
- Dibutuhkan 2 bunga lawang.
- Dibutuhkan 3 cengkeh.
- Dibutuhkan 1 kayu manis.
Berikut varian resep soto daging, spesial untuk Anda yang suka memasak atau bereksperimen di rumah. Resep Soto Daging Bening – Soto merupakan salah satu masakan berkuah yang biasanya berisi potongan daging, irisan kol, tauge dan beberapa bahan lainnya. Fimela.com, Jakarta Masak daging kambing jangan hanya dijadikan sate, gule, krengseng dan tongseng, karena daging kambing juga enak jika dijadikan soto. Contact Soto Kambing Klandungan on Messenger.
Urutan membuat Soto daging kambing
- Rebus daging kambing sebentar, lalu buang airnya..kemudian rebus kembali dengan 1 liter air.
- Tumis bumbu halus, masukkan sere, daun jeruk dan daun salam.
- Setelah harum dan tanak masukkan daging kambing yang sudah direbus tadi dan kaldunya, masukkan juga kentang dan wortel, dan tambahannya.
- Lalu masukkan santan, aduk terus agar tidak pecah santan.
- Masukkan garam, gula, dan daun sop dan daun pre.
- Cek rasa dan sajikan.
Cara Membuat Soto Daging – Apakah anda tahu bahwa ternyata membuat soto daging tidaklah sesulit yang anda kira selama ini. Daging kambing dengan jeroannya pun sedap dijadikan bahan utama soto. Apalagi memakai pala, cengkih, kayu manis, bunga pala, serai, dan daun jeruk yang membuat aroma dan rasanya semakin. Cara membuat tongseng daging kambing sebenarnya cukup mudah dan sederhana, bunda dan remaja putri sekalian, yuk ikuti petunjuk lengkap cara membuat masakan tongseng dengan bahan. Mengolah daging kambing memang susah-susah gampang ya.
