Tutorial membuat Soto Daging Lamongan gurih

Soto Daging Lamongan.

Kamu dapat membuat Soto Daging Lamongan menggunakan 25 bahan dengan 4 langkah gampang. Berikut cara merealisasikannya.

Bahan-bahan yang perlu disiapkan untuk membuat Soto Daging Lamongan

1. Siapkan 1/2 kg daging sapi.
2. Sediakan 1500 ml air.
3. Sediakan 3 bj kemiri.
4. Dibutuhkan 2 btg daun bawang.
5. Siapkan 1 btg daun seledri.
6. Dibutuhkan 2 btg sere.
7. Sediakan 5 lbr daun jeruk.
8. Dibutuhkan 3 cm lengkuas.
9. Dibutuhkan 2 cm kunyit.
10. Sediakan 1 cm jahe.
11. Dibutuhkan 8 bj bawang merah.
12. Sediakan 5 bj bawang putih.
13. Dibutuhkan 1 sdm garam.
14. Sediakan 1 sdt gula.
15. Dibutuhkan 1 sdt ketumbar.
16. Dibutuhkan 1 1/2 sdt merica.
17. Sediakan 1 bks bumbu instant.
18. Dibutuhkan 1 btg daun seledri.
19. Sediakan Bahan Pelengkap:.
20. Siapkan Capar/tauge kacang ijo.
21. Sediakan Daun bawang.
22. Dibutuhkan Bawang goreng.
23. Siapkan Kentang goreng.
24. Dibutuhkan Kecap (sesuai selera).
25. Dibutuhkan Sambal (bawang+cabe di goreng sbntr lalu di ulek dgn garam).

Urutan membuat Soto Daging Lamongan

1. Cuci bersih daging, lalu masak di air mendidih sampai empuk, lalu angkat potong-potong sesuai selera dan masukkan lagi ke air sisa rebusan.
2. Siapkan semua bahan, blender duo bawang, kemiri, jahe dan kunyit. Geprek sere dan lengkuas lalu tumis bersama daun jeruk.
3. Masukkan bumbu ke dalam rebusan daging, masukkan potongan daun bawang, gula, garam, merica, ketumbar, bumbu instant, daun seledri utuh dan koreksi rasa. Setelah mendidih dan bumbu meresap matikan kompor..
4. Ambil nasi taruh dalam piring saji, beri daging, tauge, daun bawang, bawang goreng, sambal, siram dengan kuah, terakhir tambahkan kentang goreng. Selamat mencoba, rasanya enak dan segar..