Kiat-kiat memasak Pancake Daun Bawang gurih

Pancake Daun Bawang. Sahabat Cooking with Sheila hari ini saya buatkan video saya bikin Cong You Bing, pancake ala Cina. Saya adaptasi rasa resep "No Recipes". DIY scallion pancake #DIY #scallionpancake #kuedaunbawang #pancakedaunbawang.

Pancake Daun Bawang Tumis daun bawang hingga layu, tambahkan air dan garam. Setelah matang, dinginkan sup, kemudian blender hingga lembut. Cara membuat Egg Pancake Tuna Mayo On Top Pancake atau kue dadar salah satu menu sarapan khas Amerika dan Eropa yang mudah dibuat. Kamu dapat membuat Pancake Daun Bawang menggunakan 14 bahan dengan 14 langkah gampang. Berikut cara mempersiapkannya.

Bumbu-bumbu yang perlu disiapkan untuk membuat Pancake Daun Bawang

  1. Sediakan UNTUK PANCAKE DAUN BAWANG :.
  2. Sediakan 2 cup tepung terigu protein sedang (kurleb 280 gram).
  3. Sediakan 1 cup air panas (kurleb 250 ml).
  4. Sediakan Sedikiiiit aja garam.
  5. Sediakan Penyedap (optional).
  6. Siapkan 1 sdm minyak goreng.
  7. Dibutuhkan UNTUK KECAP RAWIT :.
  8. Dibutuhkan Kecap manis.
  9. Dibutuhkan iris Rawit.
  10. Dibutuhkan Perasan jeruk nipis atau limo (aku gak pake).
  11. Dibutuhkan Irisan bawang merah (optional, aku gak pake).
  12. Sediakan BAHAN LAIN :.
  13. Sediakan Minyak goreng.
  14. Dibutuhkan Terigu buat taburan.

Daun bawang adalah bagian dari bawang yang diambil pada bagian daunnya yang biasanya digunakan untuk sebagai bagain dari pelengkap masakan karena pada umumnya. Pancake Korea ini sich sebenernya mirip bakwan sayuran ya kalau di kita teman-teman, tapi cara Wangi dan gurih. Daun kucai nich memang sedikit lebih aromatik di banding daun bawang. Jika anda berpendapat bahwa daun bawang dan kucai adalah sama, sebaiknya baca selengkapnya dengan klik di sini.

instruksi membuat Pancake Daun Bawang

  1. Campur semua bahan kering buat kulit. Aduk rata menggunakan sendok yang kering..
  2. Berikan minyak goreng sebanyak 1 sdm. Uleni dengan tangan hingga kalis dan tidak ada tepung yang menempel di sisi wadah..
  3. Buat menjadi bentuk bola. Diamkan selama 30 menit dengan ditutup plastic wrapper..
  4. Bagi adonan yang sudah didiamkan menjadi beberapa bagian. Punyaku 6 bagian. Bentuk bola-bola kecil yang sama besarnya..
  5. Siapkan wadah datar untuk menggiling. Taburi dengan sedikit tepung terigu..
  6. Taruh satu bagian adonan di atasnya dan giling setipis mungkin..
  7. Taburi dengan daun bawang. Lebih banyak lebih enak..
  8. Gulung perlahan hingga membentuk gulungan panjang. Lakukan langkah yang sama dari langkah nomor 5 pada setiap adonan bola kecil..
  9. Sekarang menggulungnya seperti konde. Mirip seperti buat roti maryam. Lakukan hal yang sama buat sisa gulungan lainnya..
  10. Tuang masing-masing 1 sdm minyak goreng ke atas permukaan gulungan adonan tadi..
  11. Giling adonan setipis mungkin..
  12. Masak dengan sedikit minyak di pan hingga matang..
  13. Sekarang membuat sausnya. Iris cabe rawit. Campur kecap dan irisan rawit di sebuah wadah dan aduk rata. Kalau mau pakai irisan bawang merah atau perasan jeruk nipis atau limo bisa buat menambah rasa. Tapi aku gak pake..
  14. Sajikan pancake daun bawang yang sudah diiris dengan sausnya..

Bawang kucai atau daun kucai memang jarang dijadikan bahan masakan di Indonesia. Daun bawang ini justru banyak ditemui di masakan-masakan Tionghoa atau masakan Jepang. Daun bawang merupakan jenis sayuran dari kelompok bawang yang banyak digunakan dalam masakan. Dalam masakan Indonesia, daun bawang bisa ditemukan misalnya dalam martabak telur, sebagai bagian dari sup, atau sebagai bumbu tabur seperti pada soto. Ini karena, bawang daun banyak dibutuhkan oleh masyarakat sebagai bahan penyedap rasa dan juga pengobatan.

Posting terkait: