Soto Daging Sapi Jeroan.
Kamu dapat membuat Soto Daging Sapi Jeroan menggunakan 14 bahan dengan 3 langkah gampang. Berikut cara mempersiapkannya.
Bumbu-bumbu yang perlu disiapkan untuk membuat Soto Daging Sapi Jeroan
- Siapkan 1/2 kg Daging sapi dan jeroan nya di cuci bersih direbus yg lamaaa yaa.. (air rebusan / kaldu ini jgn dibuang lho).
- Siapkan Serai geprek.
- Sediakan 4 daun jeruk (sobek setengah).
- Dibutuhkan 2 daun salam (sobek setengah).
- Siapkan Laos geprek.
- Siapkan dikit Lada putih.
- Siapkan Royco sapi.
- Sediakan Garam.
- Sediakan Micin dikit (dikit aja gausah banyak” bikin bodo kalo kata bu guru skrg haha).
- Sediakan Bumbu halus :.
- Sediakan 5 bawang merah.
- Siapkan 4 bawang putih.
- Siapkan 3 kemiri.
- Sediakan 1 ruas jahe.
Langkah-langkah membuat Soto Daging Sapi Jeroan
- Tumis bumbu halus sampai harum mewangi tambahkan daun salam + daun jeruk + laos geprek + serai geprek tumis semua sampai harum mewangi..
- Masukan daging sapi dan jeroan nya tadi yg sudah direbus lama, aduk aduk rata kemudian masukan pelan-pelan air kaldu (air rebusan daging) sedikit demi sedikit. Tambahkan royco sapi + garam + lada + micin dikit. Aduk rata sampai mendidih..
- Cek rasa.. kalo sudah oke, ditungguin dulu bentar biar makin meresap. oke silahkan sajikan untuk yang tercinta ????.