01 Semur daging betawi. Semur daging betawi spesial menu lebaran dengan rempah-rempah yang lengkap serta kekentalan yang pas. Masakan warisan leluhur turun temurun betawi. Semur Daging Betawi ini dijamin lezat kalau kamu mengikuti takaran bumbu yang benar.
Semur Daging & Urat à la Cina (Chinese Braised Beef & Tendon). Osso Buco-Semur Kaki Sapi Bersumsum Italy (Osso Buco-Italian Braised Shank). Semur daging betawi sangat cocok disantap dengan nasi uduk atau ketupat sayur.
Anda sedang mencari inspirasi resep 01 semur daging betawi yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal 01 semur daging betawi yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Semur daging betawi spesial menu lebaran dengan rempah-rempah yang lengkap serta kekentalan yang pas. Masakan warisan leluhur turun temurun betawi. Semur Daging Betawi ini dijamin lezat kalau kamu mengikuti takaran bumbu yang benar.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari 01 semur daging betawi, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan 01 semur daging betawi enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan 01 semur daging betawi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat 01 Semur daging betawi menggunakan 22 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan 01 Semur daging betawi:
- Siapkan 1 kg daging rendang/sop (pake yg ada lemaknya Makin mantep).
- Sediakan 3 buah kentang (potong 4).
- Siapkan 3 Buah wortel.
- Siapkan 2 liter air.
- Sediakan 6 butir cengkeh.
- Siapkan 2 btg kayu manis.
- Ambil 2 butir Bunga lawang.
- Gunakan 1 sereh digeprek.
- Siapkan 4 batang daun salam.
- Ambil 1 sdm gula jawa parut.
- Ambil Secukupnya kecap manis.
- Ambil Secukupnya garam, gula dan kaldu (saya pake totole).
- Ambil Bahan tumisan.
- Gunakan 6-8 siung bawang merah.
- Siapkan 4 siung bawang putih.
- Sediakan 4 butir kemiri.
- Siapkan 2 ruas jahe.
- Sediakan 2 ruas lengkuas.
- Gunakan 2 sdm ketumbar halus.
- Ambil 1/2 sdt jinten.
- Ambil 1/2 biji pala (parut).
- Ambil 1/2 sdt lada bubuk (saya skip biar ga pedas).
Berikut adalah resep semur betawi dari Sajian Sedap yang bisa kamu coba. Masakan semur daging kentang betawi memang terkenal sejak dulu. Resep semur daging betawi daging sapi ini merupakan resep turun temurun yang mempunyai cita rasa enak dan gurih. Semur Betawi sedikit berbeda karena semur ini mempunyai kuah Bawang goreng secukupnya.
Langkah-langkah menyiapkan 01 Semur daging betawi:
- Rebus 2liter air hingga mendidih, masukan daging. Masak dgn api sedang selama 30menit. Matikan dan tutup lalu diamkan.
- Tumis bumbu halus hingga wangi, masukan daun Salam sereh..
- Lanjut Tumis dgn api kecil lalu masukan cengkeh, kayumanis dan Bunga lawang, hingga keluar minyak dan bumbu mulai berserat.
- Kemudian masukan daging, aduk dengan bumbu, lalu banjur dgn sisa rebusan air nya,.
- Masukan kentang dan wortel yg sudah dipotong2 (sesuaikan dengan ukuran daging, jangan terlalu kecil/besar).
- Masukan 1sdm gula jawa yg sudah diparut, kecap manis, garam, gula dan kaldu bubuk. Koreksi rasa. Bila kurang kental bisa tambah kecap.
- Masak dengan api kecil kurang lebih 1 jam, agar bumbu meresap dan daging lebih empuk..
- Bila kuah sudah mulai kental dan berminyak, semur daging sudah matang. Sajikan dengan bawang goreng..
Cara Membuat Semur Daging Sapi Betawi: Rebus daging sampai empuk, kemudian tiriskan airnya dan potong-potong. Semur daging khas Betawi ini lengkap bumbunya. Resep Semur Daging – Satu masakan yang selalu ada di saat-saat yang spesial. Namun, saat hari biasa pun banyak Ibu yang memasak semur daging untuk keluarganya tercinta. Semur daging Malbi khas Palembang. foto: Instagram/@dentist.chef.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan 01 Semur daging betawi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
