Pancake Ayam Daun Bawang. Sahabat Cooking with Sheila hari ini saya buatkan video saya bikin Cong You Bing, pancake ala Cina. Saya adaptasi rasa resep "No Recipes". DIY scallion pancake #DIY #scallionpancake #kuedaunbawang #pancakedaunbawang.
Selain itu, daun bawang kaya serat dan rendah kalori. Baik untuk kamu yang sedang diet. Harganya juga murah, jadi anak kos-kosan tidak perlu ragu untuk membelinya dalam Jika kamu menginginkan sup krim ayam versi vegetarian, kamu bisa mencoba mengolah daun bawang menjadi sup krim. Kamu dapat membuat Pancake Ayam Daun Bawang menggunakan 12 bahan dengan 8 langkah mudah. Berikut cara mempersiapkannya.
Bahan-bahan yang perlu disiapkan untuk membuat Pancake Ayam Daun Bawang
- Siapkan Bahan kulit :.
- Dibutuhkan 125 gram tepung terigu.
- Sediakan 1/2 sdt garam.
- Siapkan 100 ml air panas mendidih (kurang lebih).
- Sediakan Bahan isian tumisan ayam :.
- Dibutuhkan 125 gram daging ayam giling (saya blender).
- Dibutuhkan 5 siung bawang putih, cincang halus.
- Sediakan 2 sdt bubuk kari.
- Sediakan Secukupnya gula, garam, merica bubuk.
- Sediakan Bahan isian :.
- Siapkan 1 batang daun bawang pre, potong-potong.
- Siapkan Secukupnya minyak wijen.
Pancake atau kue dadar salah satu menu sarapan khas Amerika dan Eropa yang mudah dibuat. Daun bawang adalah bagian dari bawang yang diambil pada bagian daunnya yang biasanya digunakan untuk sebagai bagain dari pelengkap masakan karena pada umumnya. Sehingga, apabila masakan yang dimana diwajibkan untuk menggunakan daun bawang seperti sup sayur tidak. Daun bawang tidaklah sama dengan daun kucai.
Langkah-langkah membuat Pancake Ayam Daun Bawang
- Membuat isian : panaskan secukupnya minyak kemudian tumis bawang putih hingga harum.
- Masukkan daging halus kemudian tumis hingga berubah warna.
- Tambahkan bubuk kari, secukupnya gula, garam dan merica bubuk kemudian aduk hingga rata dan masak hingga matang, sisihkan.
- Membuat kulit : dalam wadah masukkan tepung terigu dan garam kemudian tambahkan garam, aduk rata lalu masukkan air panas sedikit demi sedikit sambil diuleni hingga menjadi adonan yang kalis (saya sesekali dibantng-banting) kemudian diamkan hingga 30 menit (tutup adonan menggunakan lap bersih basah).
- Setelah 30 menit bagi adonan sama rata (besar sesuai selera, saya menjadi 4 buah tanpa ditimbang).
- Ambil 1 potongan adonan kemudian gilas melebar lalu oles permukaan adonan dengan minyak wijen, tambahkan taburan potingan daun bawang pre dan tumisan ayam.
- Kemudian gulung memanjang seperti membuat bolu gulung lalu gulung lagi menyerupai konde dan kemudian pipihkan, lakukan hingga adonan habis.
- Panaskan 4-5 sendok makan minyak goreng kemudian goreng pancake hingga kedua sisinya kecoklatan, angkat tiriskan, dan pancake siap disajikan bersama cocolan saus sambal.
Apa saja ya yang membedakan keduanya? Kenali lebih jauh melalui ulasan berikut yuk! Namun, daun bawang sebenarnya lebih layak disebut bawang. Jika diperhatikan, kita akan melihat akar pada bagian bawah daun bawang. Haluskan semua bumbu yang telah disiapkan seperti bawang merah-bawang putih, dan merica butir.
