Masak Ikan Tuna Flores(seri resep serba ikan). Ikan tuna salah satu ikan yang bisa diolah dengan sangat baik, karena memiliki rasa yang lezat kala dimasak. Ikan tuna merupakan ikan yang hidup di air laut dan memiliki ukuran tubuh yang besar, namun. Kedengarannya sulit cara memasak asam manis, karena masakan-masakan seperti ini biasanya banyak ditemui di restoran bergengsi.
Bahan-bahannya Ikan tuna adalah jenis ikan yang mudah diperoleh dan murah. Macam-macam olahan ikan tuna juga mudah ditemui. Salah satu olahannya adalah abon tuna. Kamu dapat membuat Masak Ikan Tuna Flores(seri resep serba ikan) menggunakan 14 bahan dengan 4 langkah gampang. Berikut cara merealisasikannya.
Bahan-bahan yang perlu disiapkan untuk membuat Masak Ikan Tuna Flores(seri resep serba ikan)
- Dibutuhkan 1 sendok teh gula.
- Sediakan 1 sendok teh garam.
- Siapkan Garam dan gula dapat ditambahkan sesuai selera ya.Kalau di kami untuk 500 gr tuna fillet cukup dengan 1 sendok teh tapi kalau suka manis atau asin bisa ditambahkan sesuai selera.
- Siapkan Bahan sambal.
- Sediakan 10 butir bawang merah dan bawang putih.
- Dibutuhkan 10 cabe merah besar buang bijinya.
- Sediakan Bahan ditumbuk.
- Dibutuhkan 15 lembar daun jeruk purut.
- Sediakan 6 batang sereh.
- Sediakan Jeruk nipis 3 peras ambil airnya.
- Siapkan Bahan adukan.
- Dibutuhkan 3 jeruk sambal /jeruk limo belah 2.
- Dibutuhkan 2 ikat Daun kemangi.
- Dibutuhkan secukupnya Minyak.
Selain praktis, rasa abon tuna sangat gurih dan nikmat lho. Ingin Masak Ikan untuk keluarga, tak usah pdengan memikirkan menu masakan harian hari ini. Indonesia memang memiliki banyak jenis ikan jadi tak ada banyak resep ikan lezat yang bisa anda coba mulai dari masakan ikan pedas gurih, nuget ikan yang crispy, resep ikan pedas manis. Jika ikan tuna masuk dalam marga Thunnini sedangkan ikan tongkol masuk dalam marga Euthynnus.
instruksi membuat Masak Ikan Tuna Flores(seri resep serba ikan)
- Langkah 1 : rajang halus daun jeruk dan daun sereh.Setelah itu diuleg rajangan tersebut. kemudian dibubuhi gula dan garan,aduk rata.bisa dicicipin apakah tingkat rasanya sudah sesuai selera.Kemudian peras air jeruk nipis kedalamnya dan aduk rata. Potong jeruk limo belah dua,aduk aduk sampai tercampur semua..
- Langkah 2 : Potong Tuna fillet kemudian digoreng.Angkat dan tiriskan.Setelah itu disuwir kasar atau sesuai selera..
- Langkah 3 : goreng cabe,bawang merah dan putih setengah matang.Angkat tiriskan. kemudian diuleg cabe,bawang merah dan bawang putihnya..
- Langkah Terakhir : Langkah 1,2dan 3 dicampur dan aduk rata.Setelah itu goreng minyak sampai panas tuang kedalam campuran ikan,sambal dan daun yg ditumbuk.Aduk rata lalu masukan kemangi. Nah sudah selesai,siap untuk disajikan dengan nasi hangat,Yummy silahkan mencoba.
Ada juga dari marga lain yang juga dimasukan dalam jenis ikan tuna, yakni ikan cengkalang. Berikut ini adalah ulasan khusus untuk sahabat yang ingin tau semua jenis ikan tuna yang telah teridentifikasi. Ikan Pindang biasanya terbuat dari ikan tuna/tongkol yang dimasak dengan garam dalam kuali tanah. Rasanya enak dan sedikit asin dan tentunya sedikit agak lebih awet dibandingkan ikan segar. Ikan tuna paling nikmat dimasak dengan bumbu asam manis blimbing wuluh, sehingga rasa kuahnya pedas asam menyegarkan.
