Seblak Pedes.
Kamu dapat membuat Seblak Pedes menggunakan 17 bahan dengan 4 langkah sederhana. Berikut cara bikinnya.
Bumbu-bumbu yang perlu disediakan untuk membuat Seblak Pedes
- Sediakan 2 genggam kulit warna warni, rendam dalam air panas.
- Siapkan 1 genggam mie kuning.
- Siapkan 5 buah bakso, belah 2.
- Dibutuhkan 5 buah scallop, belah 2.
- Siapkan 6 buah cilok.
- Sediakan 1 butir telur.
- Dibutuhkan 1/2 sdt garam.
- Dibutuhkan 1 sdt gula pasir.
- Siapkan 1 sdt kaldu sapi bubuk.
- Sediakan Minyak goreng.
- Dibutuhkan Air.
- Sediakan Bumbu Halus:.
- Dibutuhkan 4 siung bawang merah.
- Siapkan 3 siung bawang putih.
- Siapkan 4 buah cabai merah keriting.
- Siapkan 10 buah cabai rawit.
- Siapkan 2 ruas kencur.
instruksi membuat Seblak Pedes
- Haluskan semua bahan bumbu halusnya. Sisihkan..
- Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum & tidak bau langu. Kemudian masukkan bakso, scallop & cilok..
- Tuang air, didihkan. Bumbui dengan garam, gula & kaldu sapi bubuk..
- Masukkan kerupuk yg sudah direndam air panas & mie. Aduk rata. Masukkan telurnya, orak-arik. Koreksi rasanya. Masak sebentar. Angkat & sajikan..
