Soto ayam bening. Resep Soto Ayam Bening dan Cara Sederhana Membuatnya. Pasti teman teman sudah pernah mencicipi kelezatan masakan soto bukan? Ya, soto merupakan salah satu resep masakan Indonesia.
Soto ayam bening mempunyai penggemar tersendiri terutama anak anak dan para orang tua yang suka kuah soto ringan. Resep soto ayam bening ternyata menggunakan bumbu soto ayam sederhana dan cara membuat soto ayam kuah bening juga cukup mudah. Kalau berbicara selera, tentu lidah kita tidak akan bisa berbohong. Kamu dapat membuat Soto ayam bening menggunakan 19 bahan dengan 4 langkah sederhana. Berikut cara membuatnya.
Bumbu-bumbu yang perlu disediakan untuk membuat Soto ayam bening
- Dibutuhkan 1 ekor ayam kampung fillet.
- Siapkan 1 ekor tulang ayam (jadikan kaldu).
- Sediakan Tomat, taoge, kol, seledri.
- Siapkan Kentang goreng (potong kecil).
- Dibutuhkan Wortel.
- Siapkan Bawang goreng.
- Siapkan Bumbu halus :.
- Siapkan 12 siung bawang merah.
- Dibutuhkan 12 siung bawang putih.
- Siapkan 4 butir kemiri.
- Siapkan 5 cm kunyit.
- Siapkan 2 cm jahe.
- Sediakan 2 cm lengkuas.
- Dibutuhkan Daun salam, daun jeruk, serai geprek.
- Dibutuhkan Gula, garam.
- Dibutuhkan Pelengkap :.
- Dibutuhkan Emping.
- Dibutuhkan Kripik kentang.
- Dibutuhkan Telur rebus.
Di sini bagi Anda yang kurang menyukai soto dengan kuah santan yang kental, tidak perlu khawatir karena. Penjual soto ayam memang sudah menjamur. Tapi tidak ada salahnya jika Anda mencoba membuat sendiri soto ayam di rumah Anda. Simak langsung berbagai resep cara membuat soto ayam di.
Langkah-langkah membuat Soto ayam bening
- Masak bumbu halus. Masukkan daging ayam. Masukkan daun salam, serai dan daun jeruk, Gula Garam. Ungkep hingga ayam empuk.
- Goreng ayam kemudian suir2.
- Saring air ungkepan ayam. Masukkan ke kaldu ayam. Masukkan wortel, kemudian kol. Masak hingga matang.
- Masukkan bahan ke dalam mangkok kemudian siram dengan kuah soto.
Resep Soto Ayam Bening – Indonesia memiliki banyak olahan resep soto atau sroto yang beraneka ragam bentuk sajian dan rasanya. Mulai dari soto bening, soto bersantan, dan juga soto kuah coklat. Soto ayam sudah terkenal bahkan sampai ke luar negeri. Seperti di Singapura atau Malaysia contohnya, cukup populer sekali penjualnya. Soto bening digemari karena rasanya ringan dan nggak bikin enek.
