Kunyit asem. Ada banyak sekali manfaat kunir asem yang komposisi utamanya adalah kunyit. Bahkan di luar negeri, kunyit banyak direkomendasikan sebagai obat alami karena kandungan curcumin di dalamnya. Baik kunyit maupun asam, keduanya tidak hanya berguna sebagai bumbu saja, tetapi juga sebagai herbal.
Buah asam pun melengkapi manfaat kunyit ini. Asam mengandung vitamin C dan antioksidan dalam kadar tinggi, sehingga memberi efek meningkatkan imunitas tubuh. Kunyit asam adalah minuman tradisional atau jamu yang diracik dari dua jenis rempah yang berbeda, yaitu kunyit dan asam Jawa. Kamu dapat membuat Kunyit asem menggunakan 7 bahan dengan 6 langkah simpel. Berikut cara bikinnya.
Bahan-bahan yang harus disediakan untuk membuat Kunyit asem
- Siapkan 50 g kunyit.
- Dibutuhkan 1 buah jahe ukuran sedang.
- Sediakan 1 batang kayu manis.
- Sediakan 1 sdm asam jawa.
- Sediakan 1/2 balok gula merah kelapa.
- Sediakan Garam.
- Dibutuhkan 1 ltr air (kurang lebih).
Di Indonesia, kedua rempah ini tidak. Sejak lama ramuan kunyit asam dikenal sebagai minuman berkhasiat untuk kesehatan tubuh. Umumnya, kunyit asam dikonsumsi perempuan untuk membantu melancarkan. Ada pula yang mengatakan bermanfaat untuk menghindarkan dari panas dalam atau seriawan.
Langkah-langkah membuat Kunyit asem
- Siapkan bahan.. Bersihkan kunyit, jahe.
- Blender kunyit, campur gula merah, asam jawa. Jadi satu praktis.
- Jahe iris-iris.
- Masukkan semua jadi satu dalam panci, tambahkan air dan kayu manis.
- Jangan lupa garam sedikit saja. Tes rasa, jika sudah mendidih bisa dimatikan..
- Tunggu agak dingin, saring jamu kedalam botol. Siap diminum. Enak diminum saat dingin setelah didalam kulkas..
Manfaat kunyit asem yang pertama yakni melancarkan dan mengurangi rasa nyeri saat haid. Selain itu asem Jawa dan juga kunyit dapat memengaruhi terhadap sistem saraf otak. Menjual minuman tradisional kemasan cup aqua menyehatkan dengan rasa Kunyit. Kunyit asam biasanya dimanfaatkan untuk menjaga kesehatan tubuh. Kunyit memiliki beragam kandungan seperti mineral, tannin, glukosa, fruktosa, minyak astiri dan.
