Soto Ayam. Resep Soto Ayam – Kalau kita berbicara mengenai masakan nusantara, pasti akan ada banyak pilihan makanan mulai dari yang pedas hingga yang memiliki Ya, yang kita bahas kali ini adalah Soto ayam. Lihat juga resep Soto Ayam Kraksaan Ala Rudi enak lainnya! Soto ayam merupakan satu dari ratusan ribu kuliner yang ada di Indonesia.
I chose to prepare a version called soto ayam. Resep Soto Ayam Bening dan Cara Sederhana Membuatnya. Pasti teman teman sudah pernah mencicipi kelezatan masakan soto bukan? Kamu dapat membuat Soto Ayam menggunakan 22 bahan dengan 8 langkah sederhana. Berikut cara mengerjakannya.
Bahan-bahan yang harus disiapkan untuk membuat Soto Ayam
- Siapkan 350 gr Ayam.
- Dibutuhkan 5 lembar Daun salam.
- Sediakan 6 lembar Daun jeruk.
- Dibutuhkan 1 batang Sereh , memarkan.
- Siapkan 2 siung Bawang putih iris.
- Sediakan 3 siung Bawang merah iris.
- Siapkan 2 bungkus Kaldu jamur atau penyedap rasa lain sesuai selera.
- Dibutuhkan Bumbu halus.
- Sediakan 5 siung Bawang putih.
- Siapkan 6 siung Bawang merah.
- Siapkan 10-15 butir Lada (sesuai selera).
- Sediakan sejempol Jahe.
- Siapkan sejempol Kunyit.
- Sediakan 3 butir Kemiri (opsional).
- Dibutuhkan Bahan pelengkap.
- Sediakan Kubis.
- Siapkan Toge.
- Dibutuhkan Tomat.
- Dibutuhkan Bihun / soun.
- Siapkan Ayam suwir.
- Dibutuhkan Seledri dan daun bawang.
- Dibutuhkan Bawang goreng.
Ya, soto merupakan salah satu resep masakan Indonesia. Resep Soto Ayam – Siapa yang tidak tahu soto ayam? Makanan enak berkuah dengan sup ayam. Yang membedakan antara soto ayam dengan sup ayam yaitu terletak pada resep soto ayam yaitu.
Langkah-langkah membuat Soto Ayam
- Bersihkan ayam, kemudian rendam di air panas mendidih selama 15-30 menit agar bau nya hilang. Buang airnya kemudian bilas bersih kembali..
- Tumis bawang putih dan bawang merah iris hingga kemerahan, kemudian masukkan bumbu halus hingga wangi. Sisihkan.
- Didihkan air 1 liter di panci, kemudian masukkan ayam yang tadi sudah dibersihkan. Masak hingga matang..
- Masukkan sereh, daun salam, dan daun jeruk. Masak sebentar, kemudian masukkan semua bumbu yang sudah ditumis.
- Masukkan kaldu jamur, kemudian masak hingga matang. Koreksi rasa..
- Setelah matang, matikan api dan angkat ayam yg ada di kuah bumbu, kemudian goreng. Dan iris tipis-tipis untuk suwiran..
- Masukkan bahan pelengkap di mangkok, kemudian siram dengan kuah soto..
- Makan selagi hangat :).
Resep soto ayam dan cara membuatnya dengan mudah, kamu bisa lakukan sendiri di rumah dan rasanya lezat asal kamu ikuti langkahnya dengan baik Soto ayam di Indonesia punya banyak jenis. Soto Ayam Semarangan beraliran lain ada lagi, misalnya Soto Ayam Selan di jalan Depok, yang cuma seketapelan (dari rumah tinggal diketapel pecah kacanya hehehe). Soto ayam Lamongan yang simple ini pun menjadi sasaran saya untuk dicoba. Bumbunya sangat mudah dan dengan blender proses memasak pun menjadi lebih cepat dan ringan. Soto ayam bisa dihidangkan dengan nasi atau soto.
