Mie Gandum (Home Made). Bikin mie sendiri hanya dengan PISAU tanpa gilingan Resep Mie Gandum / Soba Mie Homemade. Watch Queue Queue Mie Gandum (Home Made) Pengen buat mie tapi belum ada alatnya jadi manual aja dulu, diiris iris tipis 😅 jadi deh mie gandum nya 🤭😷🙏🙏 Resep 'masakan dari gandum' paling teruji.
Paling bener kalo misalnya bikin cemilan simple yang agak keasin-asinan. Berniat membuat roti yang sehat, saya memutuskan membuat roti gandum. Kebetulan saya masih punya tepung gandum utuh (whole wheat) yang saya beli di Titan, toko bahan kue langganan. Kamu dapat membuat Mie Gandum (Home Made) menggunakan 6 bahan dengan 2 langkah simpel. Berikut cara membuatnya.
Bumbu-bumbu yang perlu disediakan untuk membuat Mie Gandum (Home Made)
- Dibutuhkan 185 gr tepung sagu (me: sagu tani).
- Siapkan 75 gr tepung gandum.
- Siapkan 2 butir telur ambil putihnya saja.
- Dibutuhkan secukupnya Air.
- Siapkan 1/2 sdt garam.
- Sediakan 2 sdm minyak sayur.
Biasanya whole wheat ini hanya saya gunakan sebagai campuran tepung terigu untuk cookies atau cake tapi kali ini saya akan membuat roti tawar yang murni dari tepung gandum saja. Resep Homemade Mie Udon Tweet Udon, merupakan jenis mie dengan ukuran yang tebal, berwarna putih, biasanya terbuat dari tepung gandum dan merupakan makanan yang sangat populer di kuliner Jepang. iii. Siapkan wadah besar, lalu kocok lepas Telur Ayam dan Garam hingga rata. Lanjut tambahkan Tepung Terigu, lalu aduk sampai serata mungkin.
Langkah-langkah membuat Mie Gandum (Home Made)
- Siapkan wadah masukan tepung sagu lalu masukan tepung gandum kemudian tambahkan putih telur lalu garam lalu masukan air sedikit demi sedikit hingga adonan Kalis dan dapat dibentuk. Lalu bentuk adonan, buat adonan seperti digambar. Lalu iris iris tipis menggunakan pisau. Kemudian lakukan hingga adonan habis..
- Setelah semua adonan sudah iris iris berbentuk mie, panaskan air hingga mendidih tambahkan 2 sdm minyak sayur (agar adonan tidak lengket) lalu rebus mie hingga matang. Tunggu mie mengapung keatas jika sudah mengapung keatas berarti sudah matang angkat dan tiriskan..
Tambahkan Air Mineral, memang keras, tapi lanjut terus uleni sampai rata. Ada masa-masa tertentu, tekak rasa teringin sangat nak makan mee. Tapi bila periksa barang dapur, memang tak ada langsung mee. Nak keluar ke kedai pula malas. Inilah masanya untuk anda cuba membuat mee sendiri.
