Kwetiaw Goreng.
Kamu dapat membuat Kwetiaw Goreng menggunakan 12 bahan dengan 3 langkah sederhana. Berikut cara mempersiapkannya.
Bahan-bahan yang perlu disiapkan untuk membuat Kwetiaw Goreng
- Dibutuhkan 1 bungkus kwetiaw basah (500gr).
- Dibutuhkan 2 sdm kecap manis.
- Sediakan 1 sdt minyak wijen.
- Dibutuhkan 1 sdm saus tiram.
- Dibutuhkan 1 sdt kaldu jamur.
- Dibutuhkan 1/2 sdt garam.
- Siapkan 1/2 sdt merica.
- Siapkan 5 buah bawang putih, geprek cincang halus.
- Dibutuhkan 100 gr Toge.
- Siapkan 100 gr sawi hijau (saya pakai sawi keriting).
- Sediakan 150 gr daging sapi, potong kecil kecil.
- Dibutuhkan 2 butir telur.
Urutan membuat Kwetiaw Goreng
- Cuci kwetiaw, lalu tiriskan. Masukkan kwetiaw dalam wadah, tambahkan kecap manis, minyak wijen, saus tiram, kaldu jamur, garam dan merica, biarkan 10-15 menit.
- Orak arik telur, sisihkan. Tumis bawang putih hingga harum, masukkan daging aduk hingga berubah warna, tambahkan air sekitar 200 ml, biarkan sampai daging agak matang.
- Setelah daging matang dan air menyusut, masukkan telur orak arik, lalu kwetiaw, aduk aduk. Kemudian masukkan sawi, lalu toge. Koreksi rasa, bila sudah pas sajikan segera, yummy ????.
