Tutorial memasak Soto Ayam Rumahan mantap

Soto Ayam Rumahan.

Kamu dapat membuat Soto Ayam Rumahan menggunakan 23 bahan dengan 7 langkah sederhana. Berikut cara bikinnya.

Bumbu-bumbu yang harus disediakan untuk membuat Soto Ayam Rumahan

1. Siapkan 750 gram Ayam Broiler (ambil bagian bertulang).
2. Sediakan 1 buah Jeruk Nipis (ambil air perasan).
3. Dibutuhkan 1,5 liter Air.
4. Sediakan Bumbu Halus.
5. Dibutuhkan 7 siung Bawang Putih.
6. Siapkan 5 siung Bawang Merah.
7. Sediakan 1 ruas Jahe.
8. Sediakan 2 ruas Kunyit Bakar.
9. Dibutuhkan 3 butir Kemiri.
10. Sediakan 1 sdt Ketumbar Bubuk.
11. Siapkan 1/2 sdt Merica Bubuk.
12. Siapkan 1 sdt Garam Kasar.
13. Sediakan Dedaunan.
14. Siapkan 3 lembar Daun Salam.
15. Sediakan 2 lembar Daun Jeruk.
16. Siapkan 1 batang Sereh.
17. Siapkan 1 ruas Lengkuas Geprek.
18. Sediakan 3 batang Daun Bawang (potong halus).
19. Dibutuhkan Pelengkap.
20. Dibutuhkan 2 butir Telur Rebus.
21. Sediakan 2 blok Soun (rendam air panas).
22. Siapkan Secukupnya Koya (optional).
23. Dibutuhkan Secukupnya Sambal.

instruksi membuat Soto Ayam Rumahan

1. Siapkan bahan, lumuri ayam dengan perasan air jeruk nipis. Siapkan pula bumbu halus, sisihkan..
2. Rebus ayam dengan air. Pastikan ayam terendam seluruhnya. Rebus hingga mendidih dengan api sedang..
3. Tumis tanpa minyak bumbu halus hingga kandungan air kering. Nb. Tadi aku gunakan pan sisa lelehan blueband, tapi hasil kuahnya kurang enak diliat adak minyak"nya. Akhirnya minyak sisa lelehan blueband itu aku singkirin lagi ???? Masukan dedaunan, tumis hingga layu..
4. Saat ayam sudah mendidih, masukan bumbu tumis. Aduk rata, masak hingga kembali mendidih dan wangi..
5. Keluarkan ayam, pastikan ayam kering. Sisihkan. Jangan lupa di goreng ya cookpaders????.
6. Matikan api kuah soto. Masukan irisan daun bawang. Tutup panci..
7. Siapkan kondimen pelengkap. Sajikan..