Langkah memasak Gongso Belut legit

Gongso Belut.

Kamu dapat membuat Gongso Belut menggunakan 11 bahan dengan 4 langkah sederhana. Berikut cara membuatnya.

Bumbu-bumbu yang perlu disediakan untuk membuat Gongso Belut

1. Dibutuhkan 200 gram belut, ukuran besar.
2. Dibutuhkan 2 bawang putih.
3. Sediakan 1 bawang merah.
4. Sediakan 1/2 bawang bombay.
5. Dibutuhkan 5 cabe rawit atau sesuai selera pedas.
6. Siapkan 1 lembar daun salam.
7. Dibutuhkan 1 iris lengkuas.
8. Dibutuhkan 1 lembar daun jeruk.
9. Sediakan 1 sdm gula merah.
10. Siapkan 2 sdm kecap manis atau sesuai selera manis.
11. Sediakan Secukupnya garam dan penyedap rasa.

Urutan membuat Gongso Belut

1. Cuci bersih belut, potong2, ungkep dengan sedikit garam dan ketumbar selama 3 menit. Kemudian goreng setengah kering.
2. Haluskan bawang merah dan putih dan cabe. Iris tipis bawang bombay..
3. Tumis bumbu sampai harum, tambahkan air 1 gelas, gula, garam, penyedap rasa, kecap, salam, laos, dan daun jeruk..
4. Masak sampai nyemek, masukkan belut, aduk2, cek rasa. Dan gongso siap dihidangkan. Selamat mencoba 😊😊.