Easiest Way to Sediakan Tasty 018. Gulai Cencang Daging

018. Gulai Cencang Daging.

You can have 018. Gulai Cencang Daging dengan 18 bahan dan 5 langkah mudah. Here is how you achieve that.

Bahan-bahan 018. Gulai Cencang Daging

1. Sediakan 1/2 KgTetelan Daging Kerbau/Sapi.
2. Siapkan 1/4 OnsRebung.
3. It’s 1/4 OnsSantan Kental.
4. Sediakan 2 HelaiDaun Kunyit.
5. Siapkan 3 HelaiDaun Jeruk.
6. Sediakan 1 HelaiDaun Salam.
7. Sediakan Garam.
8. Siapkan Air.
9. It’s Minyak Goreng.
10. Siapkan Bumbu Halus.
11. Siapkan 10 BatangCabe Merah.
12. Sediakan 5 BatangCabe Rawit.
13. Siapkan 3 SiungBawang Merah.
14. Siapkan 3 SiungBawang Putih.
15. Sediakan 1 BuahKemiri.
16. It’s 1 sdmKetumbar.
17. Sediakan Seujung Sendok TehJinten.
18. It’s Seujung Sendok TehPala bubuk.

018. Gulai Cencang Daging (Langkah-langkah)

1. Rebus tetelan/daging dengan metode 5.30.7 supaya menghemat gas dan tetelan/daging lebih empuk. Setelah empuk tiriskan.
2. Tumis bumbu halus hingga wangi, masukkan daun salam+daun jeruk+daun kunyit.
3. Setelah wangi, masukkan santan kental dan sedikit air. Masak hingga mendidih.
4. Setelah mendidih masukkan rebusan tetelan/daging kemudian masukkan juga rebung yg sudah dicuci bersih.
5. Setelah matang, koreksi rasa dan sudah siap untuk disantap :).