Tempe goreng campur daun bawang. Tempe memang merupakan salah satu bahan masakan yang sangat sederhana. Namun, ketika tempe diolah dengan baik, tempe bisa menjadi panganan yang enaknya. Tambahkan daun jeruk dan daun bawang, aduk sebentar – Celupkan tempe pada adonan tepung, goreng sampai matang/tingkat matangnya sesuai selera.
Goreng dalam minyak panas dan banyak, tunggu hingga matang dan berwarna kekuningan. Cara membuat kering tempe: Goreng tempe yang telah dipotong kotak dengan api sedang hingga kering dan berwarna kecoklatan. Masukan lengkuas, daun salam, petai, tomat, bawang merah iris dan cabe merah iris, aduk-aduk sampai layu. Kamu dapat membuat Tempe goreng campur daun bawang menggunakan 16 bahan dengan 6 langkah simpel. Berikut cara membuatnya.
Bahan-bahan yang perlu disiapkan untuk membuat Tempe goreng campur daun bawang
- Sediakan 2 bungkus tempe.
- Sediakan 2 batang daun bawang.
- Dibutuhkan 5 buah bawang putih.
- Siapkan 10 cabai merah.
- Dibutuhkan secukupnya Ketumbar.
- Siapkan secukupnya Merica.
- Siapkan secukupnya Garam.
- Siapkan Tepung terigu.
- Siapkan secukupnya Air.
- Sediakan Bahan sambal.
- Siapkan 20 buah cabai.
- Siapkan 1 buah tomat.
- Sediakan 1 buah bawang putih.
- Siapkan Garam.
- Sediakan Gula pasir.
- Siapkan Daun kemangi.
Aduk hingga bumbu rata dan matang, angkat. Tata soun goreng dalam piring saji, siram dengan semur, taburi daun bawang dan seledri. Baru setelah itu, siapkan sebuah wajan kemudian masukkan minyak goreng dan panaskan dengan merata. Selain digoreng biasa, tempe juga digoreng tepung, digoreng tepung model tempe mendoan, hingga dicampur sambal menjadi tempe penyet.
Langkah-langkah membuat Tempe goreng campur daun bawang
- Potong tempe sesuai selera..
- Iris daun bawang dan cabai merah..
- Haluskan bawang putih..
- Campur semua bahan kecuali tempe. Koreksi rasanya. Kemudian celupkan tempe ke adonan tadi..
- Panaskan minyak goreng. Kemudian goreng hingga berwarna kuning keemasan..
- Untuk membuat sambal. Ulek cabai, bawang putih, tomat, garam dan gula pasir. Kemudian tambahkan daun kemangi. Siap dihidangkan dengan tempe goreng.
Cara membuat tempe orek: Tumis bawang putih, bawang merah, daun salam, lengkuas, dan serai sampai harum. Tambahkan cabai hijau dan cabai merah. Walaupun hanya digoreng, tempe mendoan seolah jadi sajian yang memiliki tempat khusus di hati para penggemarnya. Tempe yang digunakan ialah tempe lebar dengan irisan super tipis yang dipadukan dengan tepung bumbu khas. Campur tempe, bumbu halus, daun bawang, telur, kaldu jamur, garam dan lada.
