Soto Daging. Soto daging adalah salah satu resep masakan Indonesia yang enak dan lezat dengan kuah kaldu daging yang gurih. Biasanya terbagi menjadi dua tergantung dari kuahnya, yaitu soto daging bening. Soto daging bumbu bamboe enak lainnya!
Resep Soto Daging & Babat Madura. Ikuti Video masak cara membuatnya step by step ya. pertama siapkan Bahan & Bumbunya sesuai recipe. Resep soto daging – Hajatan merupakan sarana yang dapat di gunakan untuk bershodaqah Potongan daging yang empuk di kombinasikan dengan kuah soto, akan memberikan sensasi rasa. Kamu dapat membuat Soto Daging menggunakan 27 bahan dengan 5 langkah mudah. Berikut cara merealisasikannya.
Bahan-bahan yang harus disediakan untuk membuat Soto Daging
- Siapkan 1 kg daging sapi.
- Siapkan 5 lembar daun salam.
- Sediakan 2 sdm garam.
- Sediakan 100 ml santan kental, aku pakai santan instan.
- Dibutuhkan 250 ml full cream.
- Sediakan Secukupnya air.
- Sediakan Secukupnya minyak goreng untuk menumis bumbu halus.
- Siapkan Bumbu Halus :.
- Siapkan 10 siung bawang merah.
- Siapkan 4 siung bawang putih.
- Siapkan 1 ruas kunyit.
- Sediakan 3 butir kemiri.
- Siapkan Bumbu Lainnya :.
- Sediakan 3 batang serai, bagian putihnya saja, memarkan.
- Sediakan 2 ruas jari lengkuas, memarkan.
- Siapkan 1 ruas jari kayu manis.
- Sediakan 5 buah cengkeh.
- Dibutuhkan 5 lembar daun jeruk.
- Dibutuhkan 5 lembar daun salam.
- Sediakan 1 sdm ketumbar.
- Sediakan Bumbu Penyedap :.
- Dibutuhkan 1 sdm gula pasir.
- Dibutuhkan Secukupnya garam.
- Siapkan Secukupnya kaldu jamur bubuk.
- Sediakan Bahan Pelengkap :.
- Siapkan 1/2 kg kentang, iris tipis.
- Sediakan 1 buah tomat.
Soto salah satu makanan yang sangat cocok dimakan pada saat cuaca dingin apalagi saat musim hujan. Di Indonesia sendiri terdapat banyak jenis soto salah satunya adalah soto daging. Soto daging ini makin nikmat disantap dengan lauk tambahan seperti kerupuk, sate telur, sate Soto daging di sini komplit banget. Semangkuknya berisi nasi, irisan daging, irisan tomat, kecambah.
Urutan membuat Soto Daging
- Didihkan air lalu rebus daging sebentar, agar sisa darah dan kotorannya terangkat lalu buang airnya.
- Potong daging kecil-kecil, lalu rebus bersama daun salam dan garam sampai empuk, aku pakai panci presto kurang lebih 30 menit.
- Iris kentang tipis-tipis, goreng hingga kering, tiriskan, sisihkan.
- Siapkan bumbu halus, tumis hingga harum, lalu tambahkan bumbu lainnya, tumis sebentar sampai agak layu.
- Lalu masukkan tumisan bumbu kedalam rebusan daging, tambahkan air secukupnya, masak hingga mendidih, tambahkan bumbu penyedap, santan dan susu, aduk rata, biarkan hingga mendidih, koreksi rasa, siap dihidangkan bersama kentang goreng dan irisan tomat.
Soto memang bisa menggunakan beberapa daging, salah satunya adalah daging sapi. Membuat soto daging akan terasa nikmat jika daging matang tidak terlalu berlebihan dan tidak terlalu keras juga. Ada beraneka ragam hidangan soto daging yang ada di Nusantara, salah satu hidangan Nah, bagi anda yang ingin menyajikan cita rasa lezat hidangan soto daging kuah santan, anda tidak perlu lagi. Masakan tradisional memiliki banyak resep soto daging sapi kuah santan dan cara membuatnya sangat praktis. Secara umum cara membuat soto daging santan ini cukup mudah.
