Gulai cincang daging rebung. Cara masak hidangan Gulai Daging Cincang Rebung versi orang utara. Mudah, sedap dan tentunya membuka selera. Semasa proses ini, tutup penutup periuk.
Di Sari Bundo sendiri tentu saja tersedia olahan daging sapi yang dipotong-potong (cincang) kecil-kecil kemudian dijadikan gulai yang tentu saja nikmat. Tapi tetap jangan terlalu sering makan. Hidangan gulai daging sering kali identik dengan beberapa perayaan besar di tanah air, diantaranya adalah perayaan keagamaan, perayaan besar bersama dengan keluarga seperti acara berkumpul keluarga, hajatan ataupun acara pernikahan. Kamu dapat membuat Gulai cincang daging rebung dengan 22 bahan dan 4 langkah mudah. Here is how you cook it.
Bahan-bahan Gulai cincang daging rebung
- It’s 1/2 kgtetelan daging sapi.
- Sediakan 1/4rebung.
- It’s 400 mlSantan kental.
- Siapkan 1 ruas besarLengkuas (geprek).
- Sediakan 3 lembardaun salam.
- Sediakan 3 lembardaun jeruk.
- It’s 1 lembardaun kunyit.
- Sediakan Garam.
- It’s 1 bkskaldu bubuk rasa sapi.
- Sediakan 1 sdmbubuk bumbu kari.
- Sediakan 1 bhbunga lawang.
- It’s 3 buahkapulaga.
- Siapkan Minyak untuk menumis.
- Siapkan Bumbu halus.
- Sediakan 3 cmjahe.
- It’s 2 cmkunyit.
- It’s 10 bhcabe merah keriting.
- It’s 15 bhbawang merah.
- Sediakan 4 bhbawang putih.
- Siapkan 1/2 sdtketumbar.
- It’s 1/2 sdtmerica.
- Siapkan 1 butirkemiri.
Ya, hidangan yang satu ini memang memiliki cita rasa. resep gulai nangka padang dan cara masak gulai nangka sari bundo lengkap bahan membuat sayur nangka masak bumbu gulai ala rumah Resep Gulai Nangka Padang – Suka makan gulai nangka di nasi kapau atau nasi rames khas Minang? Jika iya, sesekali coba masak sendiri di rumah yuk. Masakan gulai cincang daging khas Minang Kabau aslinya dari bahan tetelan daging campur lemak dengan kuah santan yang super pedas sudah biasa disajikan oleh rumah makan padang sederhana saiyo sakato. Tapi Andapun bisa membuatnya dengan daging bebas lemak, daging steak, daging.
Gulai cincang daging rebung(instruksi)
- Potong dan bersihkan tetelan daging dan rebung. Rebus daging sampai empuk. Dan rebus rebung secara terpisah..
- Tumis semua bumbu halus, tambahkan lengkuas, daun salam, daun jeruk, daun kunyit, dan bubuk kari sampai harum..
- Tuangkan air ketumisan bumbu dan tambahkan santan kental, bunga lawang dan kapulaga. Aduk- aduk agar santan tidak pecah..
- Setelah kuah sudah mendidih, masukkan daging dan rebung. Tambahkan garam dan kaldu bubuk sambil koreksi rasa. Rebus sampai kuah menyusut dan mengental. Angkat dan sajikan..
Gulai cincang merupakan cara spesial memasak daging tetelan dengan kuah kental yang sangat enak dan gurih. Resep gulai daging sapi menggunakan bumbu gulai Padang ini, benar-benar kaya akan bumbu dari perpaduan santan dan aneka rempah. Cara membuat: – Cincang udang, daging ayam, rebung, dan jamur merang secara terpisah. Masukkan udang, ayam, rebung, jamur merang, cabai merah, dan daun bawang. Tambahkan garam, gula pasir, kecap manis, merica, dan air.
