Soto kuning santan bogor. Kami dari Green Coffee mencoba untuk mengenalkan makanan dan jajanan khas dari bogor, mungkin kalian sudah biasa mendengar istilah "UNBOXING" pada sebuah. Tidak heran, soto Bogor kuah kuning terasa lezat. Selain itu, kuliner ini juga menggunakan santan sehingga memiliki cita rasa gurih serta tekstur kuah yang kental.
Selain itu makanan ini juga memiliki beberapa manfaat yang baik untuk kesehatan tubuh kita. Resep Soto Kuning Bogor tanpa Santan. Yusuf (memakai 'f') juga cukup populer di Bogor. Kamu dapat membuat Soto kuning santan bogor menggunakan 26 bahan dengan 4 langkah sederhana. Berikut cara membuatnya.
Bumbu-bumbu yang harus disiapkan untuk membuat Soto kuning santan bogor
- Dibutuhkan 1/2 kilo jeroan.
- Dibutuhkan 1/2 kilo daging.
- Siapkan 1/2 kilo tulang.
- Dibutuhkan 2 bungkus santan kara.
- Dibutuhkan Gula.
- Sediakan Garam.
- Siapkan Penyedap.
- Siapkan Bumbu.
- Siapkan 1 bungkus ketumbar bubuk (sangrai).
- Sediakan 10 buah bawang putih.
- Siapkan 20 buah bawang merah.
- Sediakan 3 batang kunyit (sangrai).
- Siapkan 3 butir kemiri (sangrai).
- Sediakan 10 lembar daun jeruk.
- Sediakan 6 lembar daun salam.
- Siapkan 2 batang serai.
- Siapkan 1 buah jahe ukuran besar.
- Dibutuhkan 1 buah lengkuas ukuran besar.
- Siapkan Pelengkap.
- Siapkan Emping.
- Sediakan Acar timun.
- Siapkan Tomat.
- Siapkan Daun bawang.
- Siapkan Bawang goreng.
- Siapkan Kecap.
- Sediakan Sambal (cabe rawit besar rebus lalu haluskan).
Sajian makanan berkuah kuning yang kaya rempah ini memang menggoda mata dan lidah. Perpaduan santan dengan kunyit, serai, dan lengkuas tak pernah gagal membuat lidah terus. Suka wisata kuliner ke Bogor dan mencicipi Soto Kuning Bogor yang endeus itu? Lagi kangen makan soto yang seger, tapi berhubung masih belum boleh makan masakan bersantan pedas dan asem pasca dirawat kemarin, jadilah b.
Urutan membuat Soto kuning santan bogor
- Pertama rebus daging dan jeroan selama 30 menit kemudia buang air sisihkan.cuci bersih jeroan..
- Haluskan bumbu, kecuali daun jeruk, daun salam dan serai..
- Panaskan minyak di panci besar anti lengket, tumis bumbu hingga harum masukan gula garam dan penyedap, kemudian masukkan jeroan daging dan tulang lalu aduk kemudian masukan air hingga terendam lalu rebus selama sejam..
- Setelah sejam coba tusuk jeroannya kalau masih keras rebus kembali hingga empuk, setelah empuk angkat jeroan dan daging. Rebusan masukkan santan lalu cek rasa..
Ada Soto Lamongan, Soto Betawi, Soto Bogor, Soto Jawa Timur, Soto Medan dan masih banyak lagi lainnya. Dari beragam wilayah itu, soto juga masih terbagi jadi macam-macam kuah, seperti kuah kuning, santan dan bening. Untuk menu isian soto sesuai selera, kamu bisa memilih daging sapi. Masak hingga santan mengeluarkan minyak lalu masukkan tumisan ke dalam panci berisi kaldu daging. Resep Soto Ayam Santan Gurih Pedas Sederhana Spesial Asli Enak.
