Nasi Goreng Daun Bawang Seledri Kucai. Dibandingkan daun kucai, daun bawang yang digunakan sebagai pelengkap makanan lebih populer. Kita bisa menemui daun bawang pada makanan khas Nusantara Akan tetapi, kucai juga bisa ditemukan pada makanan-makanan khas Nusantara seperti nasi lengko, tauge goreng, dan dijadikan. Daun kucai umumnya digunakan untuk masakan Tionghoa, seperti bubut, isian gyoza, dan sebagainya.
Daun kucai atau bawang kucai merupakan salah satu bumbu dapur yang berguna sebagai herbal. Itu artinya ada manfaat daun kucai bagi kesehatan kita. Dan bagaimana cara mengolahnya untuk dijadikan herbal? Kamu dapat membuat Nasi Goreng Daun Bawang Seledri Kucai menggunakan 15 bahan dengan 3 langkah sederhana. Berikut cara mempersiapkannya.
Bahan-bahan yang perlu disediakan untuk membuat Nasi Goreng Daun Bawang Seledri Kucai
- Siapkan 1 piring nasi dingin.
- Siapkan secukupnya kucai.
- Sediakan secukupnya seledri.
- Sediakan secukupnya daun bawang.
- Siapkan 1 butir telur.
- Siapkan Bumbu.
- Siapkan 3 butir bawang merah.
- Sediakan 2 butir bawang putih.
- Siapkan 3 buah cabe rawit hijau.
- Dibutuhkan 1 sdm kecap ikan.
- Siapkan 1 sdm madu.
- Sediakan 1 sdm saus tiram.
- Dibutuhkan secukupnya kaldu bubuk (bisa diskip).
- Dibutuhkan secukupnya lada.
- Sediakan 1 sdm coconut oil.
Daun kucai yang seing menghiasi mangkok bubur ayam atau dijadikan campuran isi lumpia ternyata bermanfaat untuk menurunkan kolesterol, lho! Kucai adalah tanaman herbal yang masuk dalam keluarga bawang (allium). Masyarakat Indonesia mengenal tanaman ini dengan sebutan 'daun. Kucai adalah jenis bawang-bawangan yang hanya digunakan daunnya saja, tidak umbinya.
Langkah-langkah membuat Nasi Goreng Daun Bawang Seledri Kucai
- Siapkan bahan, iris bawang dan cabe serta potong kucai, bawang daun dan seledri sesuai selera.
- Panaskan api, orak arik telur sampai agak matang lalu pinggirkan, kemudian tumis bawang dan cabe sampai harum, aduk hingga tercampur.
- Masukan nasi aduk sebentar, kemudian masukan semua daun, aduk lg hingga merata, lalu masukan bumbu, icip sambil aduk, jika sudah matang, langsung angkat dan sajikan ????????????.
Bawang kucai atau daun kucai memang jarang dijadikan bahan masakan di Indonesia. Daun bawang ini justru banyak ditemui di masakan-masakan Tionghoa atau masakan. Berbading daun kucai, daun bawang digunakan sebagai pelengkap rasa dalam makanan, seperti dimasukkan dalam sup dan makanan bergoreng sebagai hiasan dan penambah rasa. Sementara daun kucai kerap dijumpai dalam makanan, seperti campuran dalam cucur, mi atau kuetiaw dan. Selain daun kucai, boleh juga memasukkan daun kunyit yang dihiris halus seperti bunga rampai.
