Kiat-kiat memasak Soto Betawi Kuah Santan gurih

Soto Betawi Kuah Santan.

Kamu dapat membuat Soto Betawi Kuah Santan menggunakan 22 bahan dengan 6 langkah simpel. Berikut cara membuatnya.

Bumbu-bumbu yang harus disiapkan untuk membuat Soto Betawi Kuah Santan

1. Sediakan 500 gr daging sapi.
2. Dibutuhkan 100 gr paru sapi.
3. Dibutuhkan 2 buah santan kara kecil.
4. Dibutuhkan 2 batang sereh.
5. Dibutuhkan 2 ruas lengkuas (geprek).
6. Sediakan 5 lembar daun jeruk.
7. Sediakan 4 lembar daun salam.
8. Sediakan 2 siung bawang putih (geprek).
9. Siapkan Bumbu halus,:.
10. Siapkan 12 siung bawang merah.
11. Sediakan 8 siung bawang putih.
12. Dibutuhkan 2 Sdm lada butiran.
13. Sediakan 2 buah kemiri.
14. Siapkan 2 sdt ketumbar.
15. Siapkan 2 buah kapulaga.
16. Dibutuhkan 2 buah cengkeh.
17. Dibutuhkan Bahan Taburan:.
18. Dibutuhkan 2 buah tomat.
19. Sediakan 2 batang daun bawang (iris).
20. Siapkan 2 batang daun seledri (iris).
21. Sediakan Kentang goreng (potong dadu).
22. Siapkan bawang goreng.

instruksi membuat Soto Betawi Kuah Santan

1. Siapkan bahan, Daging di potong kecil kecil. Rebus daging dengan bahan rempah jahe, daun salam,.daun jeruk, lengkuas dan sereh.Masukan bahan nya. rebus sampai matang..
2. Siapkan bahan untuk bumbu halus. Halus kan bumbu nya kemudian tumis.bumbu sampainharum dan matang..
3. Kemudian masukan bumbu ke dalam.rebusan daging masukan cengkeh, aduk aduk, Masukan santan ke dalam.rebusan, aduk aduk sampai matang.
4. Masukan garam, bubuk kaldu, tes rasa dan aduk aduk, daging sudah empuk. Sisihkan. siapkan sambel.nya. Cabe merah di rebus dahulu kemudian di haluskan…
5. Untuk taburan,.kentang di potong potong kecil kemudian di.bersihkan dan di goreng sampai matang, sisihkan..
6. Tomat di bersihkan, di iris iris dadu. kemudian di sajikan., Tuang soto daging ke dalam mangkok, isi dengan taburan bawang goreng kentang Goreng, taburan daun bawang iris dan irisan daun seledri, bawang goreng dan tomat serta sambel merah..