Kiat-kiat memasak 12. Soto Daging Madura enak

12. Soto Daging Madura.

Kamu dapat membuat 12. Soto Daging Madura menggunakan 21 bahan dengan 6 langkah gampang. Berikut cara mempersiapkannya.

Bahan-bahan yang perlu disediakan untuk membuat 12. Soto Daging Madura

1. Siapkan 500 gr Daging+Jerohan+Lemak.
2. Dibutuhkan 2 btg Serai, digeprek.
3. Siapkan 5 lbr Daun jeruk.
4. Siapkan 2 ruas Jahe (dibagi 2: ½ digeprek+½ dihaluskan).
5. Sediakan 2 ruas Lengkuas (dibagi 2: ½ digeprek+½ dihaluskan).
6. Sediakan 1 btg Daun bawang.
7. Siapkan 2 liter Air.
8. Dibutuhkan secukupnya Garam, Gula, Kaldu bubuk.
9. Siapkan Bumbu halus.
10. Siapkan 8 bh Bawang putih.
11. Siapkan 5 bh Bawang merah.
12. Siapkan 4 ruas kunyit.
13. Siapkan 1 sdm Beras, direndam (me: 20 gr).
14. Sediakan 2 sdt Ketumbar.
15. Dibutuhkan 1 sdt Jinten.
16. Dibutuhkan Bahan pelengkap.
17. Siapkan Seledri.
18. Sediakan Sambal.
19. Siapkan Jeruk nipis.
20. Siapkan Kerupuk udang.
21. Dibutuhkan Bawang goreng.

Urutan membuat 12. Soto Daging Madura

1. Cuci bersih daging, masukkan ke dalam air rebusan yang mendidih. Setelah mendidih sekali matikan kompor. Sisihkan daging, buang air rebusannya..
2. Potong daging sesuai selera. Rebus 2 liter air, tunggu sampai mendidih. Setelah mendidih masukkan daging rebus sampai agak empuk. Matikan kompor biar agak dingin..
3. Haluskan semua bumbu halus+rendaman beras yang sudah dicuci & direndam sebelumnya..
4. Masukkan bumbu ke dalam rebusan daging beserta daun jeruk, serai, jahe & lengkuas..
5. Rebus daging sampai empuk, tambahkan garam gula & kaldu bubuk. Koreksi rasa. Terakhir masukkan daun bawang..
6. Yang ini aku pakai nasi jagung ya ???? kata ayahku ini asli Soto Madura karna pakai nasi jagung ???? Selamat mencoba ????????.