Recipe: Appetizing Gulai Daging Cincang

Gulai Daging Cincang.

Kamu dapat membuat Gulai Daging Cincang dengan 21 bahan dan 5 langkah mudah. Here is how you achieve it.

Bahan-bahan Gulai Daging Cincang

1. Siapkan 1 kgdaging sapi yang ada lemaknya.
2. Sediakan 750 mlair.
3. Sediakan 2 bhsantan instan (@60ml).
4. Siapkan 2 btgsereh geprek.
5. Sediakan 1 sdtkapulaga bubuk.
6. Siapkan 1 ruaslengkuas geprek.
7. Sediakan 5 lbrdaun jeruk.
8. Sediakan 2 bhbunga lawang.
9. It’s 5 cmkayumanis.
10. Siapkan 2 bhasam kandis.
11. Siapkan 2 sdmminyak untuk menumis.
12. Siapkan secukupnyaGula, garam & kaldu bubuk.
13. It’s Air secukupnya untuk merebus daging.
14. Sediakan Bumbu halus :.
15. Sediakan 5 bhcabe merah buang biji.
16. It’s 15 bhbawang merah.
17. Sediakan 8 siungbawang putih.
18. It’s 1 ruaskunyit.
19. Siapkan 1 ruasjahe.
20. Sediakan 1 bhpala.
21. It’s 1 sdmketumbar.

Gulai Daging Cincang (Langkah-langkah)

1. Cuci bersih daging. Rebus setengah matang. Angkat & iris kecil..
2. Panaskan minyak dalam wajan. Masukkan bumbu halus, sereh, daun jeruk, lengkuas, kapulaga, bunga lawang & kayumanis. Tumis sampai harum & bumbu matang.
3. Tambahkan air & asam kandis. Masak sampai mendidih..
4. Masukkan daging, garam, gula & kaldu bubuk. Masak dengan api sedang sampai daging empuk..
5. Masukkan santan. Aduk sesekali, masak sampai bumbu menyerap & santan mengeluarkan minyak. Koreksi rasa & siap disajikan.