How to Make Tasty Gulai Daging Terong

Gulai Daging Terong.

You can have Gulai Daging Terong dengan 15 bahan dan 3 langkah mudah. Here is how you achieve it.

Bahan-bahan Gulai Daging Terong

1. Siapkan 300 griga sapi.
2. Siapkan 200 grdaging sapi.
3. It’s 2 ruas jarilengkuas, geprek.
4. Sediakan 1 batangserai.
5. Sediakan Secukupnyakaldu sapi bubuk/kaldu jamur.
6. Sediakan Secukupnyagaram.
7. It’s 500 mlsantan (kental sedang).
8. Siapkan Secukupnyaair untuk merebus.
9. It’s Secukupnyaminyak goreng.
10. Sediakan Bumbu halus :.
11. Sediakan 8 butirbawang merah.
12. It’s 6 siungbawang putih.
13. It’s 6 buahcabe merah keriting.
14. Sediakan 2cabe merah besar/cabe tanjung.
15. Sediakan 3 cmjahe.

Gulai Daging Terong(instruksi)

1. Rebus iga dan daging sapi hingga empuk. Tumis bumbu halus, lengkuas dan serai hingga harum lalu tuang kedalam rebusan iga dan daging.
2. Tambahkan santan, beri garam dan kaldu bubuk. Masak hingga kuahnya berkurang separo.
3. Masukkan terong, masak hingga terong matang. Koreksi rasa, angkat dan sajikan.