Tutorial memasak Whole wheat bread (Roti Gandum Utuh) nikmat

Whole wheat bread (Roti Gandum Utuh).

Kamu dapat membuat Whole wheat bread (Roti Gandum Utuh) menggunakan 9 bahan dengan 4 langkah simpel. Berikut cara mempersiapkannya.

Bumbu-bumbu yang perlu disiapkan untuk membuat Whole wheat bread (Roti Gandum Utuh)

1. Dibutuhkan 6 gr ragi kering.
2. Siapkan 1,5 dl air.
3. Sediakan 1,5 dl susu cair.
4. Dibutuhkan 100 gr mentega cair.
5. Siapkan 300 gr tepung gandum utuh (whole wheat).
6. Sediakan 300 gr tepung terigu.
7. Dibutuhkan 1 telur.
8. Siapkan 20 gr gula pasir.
9. Siapkan 5 gr garam.

Langkah-langkah membuat Whole wheat bread (Roti Gandum Utuh)

1. Pertama tama panaskan susu sampai temperatur suam suam kuku/30 derajat, selanjutnya masukkan susu yang sudah dipanaskan tadi kedalam gelas dan tambahkan ragi. Biarkan ragi mengembang didalam susu selama 3 menit lamanya..
2. Ambil wadah dan tuangkan semua bahan (tepung gandum utuh 300gr, tepung terigu 300gr, gula pasir 20gr, garam 5gr, 100gr mentega dan 1 buah telur. Lalu selanjutnya tambahkan air dan susu cair yang sudah dicampur dengan ragi.
3. Uleni adonan hingga elastik seperti yang terlihat dalam gambar, lalu tutup adonan dengan kain dan biarkan mengembang dengan suhu 40-50derajat selama 40 menit. Setelah 40 menit ambil cetakan roti dan olesi cetakan dengan mentega ataupun baking spray. Lalu masukkan adonan kedalam cetakan..
4. Setelah adonan didalam cetakan (tutup roti dengan kain/plastic wrap selama 40 menit disuhu ruangan 40 hingga 50 derajat) agar mengembang lagi. Setelah mengembang panaskan oven dengan suhu 180 derajat dan panggang roti selama 40 menit.